Oto jak przygotowuję całego kurczaka. Pyszne!

Metoda
1. marynowana marynata:
Wymieszaj sos barbecue, sos Worcestershire, sól i paprykę.

Natrzyj dokładnie całe gniazdo tej mieszanką, zarówno z zewnątrz, jak i (ostrożnie) pod skórą, aby uzyskać intensywniejszy smak.

Zagrożenie w marynacie na co najmniej 30 minut (im dłużej, tym lepiej, maksymalnie 12 godzin w lodówce).

2. podgrzewacz nadzienie:
rozgrzej olej na patelni i smażony czosnek, pieczarki, czosnek i suszony czosnek, aż do większości wody odparuje.

możliwe zastosowanie lekkiego ostygnięcia.

Dodaj ser, jajko, żelatynę, świeżą głowę i pieprz/sól. Dobrze byłoby, gdyby mieszanka była zwarta i lepka.

3. Nadziewaj kurczaka:
Napełnij jamę brzuszną przygotowaną mieszanką.

Zwiąż sznurkiem domowym lub spiąć je szpikulcem.

Można również zaszyć otwór (igłą do szycia).

4. Pieczenie: