Reklama
★ Instrukcje
- Przygotuj bazę mleczną:
- W rondlu wymieszaj mleko, cukier i skrobię kukurydzianą.
- Gotować na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż mieszanka zgęstnieje.
- Zdjąć z ognia i dodać ekstrakt waniliowy. Odstawić do lekkiego ostygnięcia.
- Rozpuść żelatynę:
- W małej misce rozpuść żelatynę w ciepłej wodzie. Pozostaw na kilka minut, aż całkowicie się rozpuści.
- Dodaj mieszankę żelatyny do bazy mlecznej i dobrze wymieszaj.
- Złóż ciasto:
- W foremce w kształcie prostokąta lub bochenka ułóż świeże owoce tak, aby stworzyć kolorowy wzór.
- Powoli wlewaj mieszankę mleka na owoce, upewniając się, że nie przywierają do siebie.
- Przygotuj ciasto:
- Schłodź formę w lodówce przez co najmniej 4–6 godzin lub do momentu, aż masa stężeje i stwardnieje.
- Podawać:
- Po stężeniu ostrożnie wyjmij ciasto z foremki i pokrój na kawałki, aby wyeksponować żywe warstwy owoców.
Porady:
- Aby uzyskać najlepszy smak i wygląd, należy używać owoców sezonowych.
- Aby nadać ciastu więcej słodyczy, przed podaniem polej je odrobiną miodu.
Ten przepis jest nie tylko prosty w przygotowaniu, ale także doda elegancji każdemu deserowi!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
