Ciasto czekoladowe to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Jego wilgotna struktura i intensywny czekoladowy smak sprawiają, że jest ulubieńcem zarówno dzieci, jak i dorosłych. Idealne na każdą okazję, od urodzin po rodzinne spotkania, to ciasto zawsze zdobywa uznanie. W tym przepisie przedstawiamy sposób na przygotowanie wyjątkowo prostego, ale zarazem pysznego ciasta, które można udekorować według własnych upodobań.
Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 100 g masła
- 100 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150 ml mleka
- Szczypta soli
Wskazówki:
- Przygotowanie masy czekoladowej: Rozpuść czekoladę razem z masłem w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Dokładnie wymieszaj, aż składniki będą gładkie i połączone.
- Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj jajka, mleko, ekstrakt waniliowy oraz rozpuszczoną czekoladę z masłem. Mieszaj składniki do momentu uzyskania gładkiej masy.
- Pieczenie: Wlej przygotowane ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut, aż ciasto stanie się sprężyste i włożona w nie wykałaczka będzie sucha.
- Studzenie: Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw na kilka minut do ostygnięcia. Następnie wyjmij z formy i pozostaw do całkowitego wystudzenia na kratce.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Placuszki czosnkowe w 5 minut z 150 g tartego sera
Idealne na deszczowe i zimne dni
Jak usunąć wieloletni tłuszcz i brud z piekarnika
Warstwowa tarta z kremem mleczno-pomarańczowym