Niebiańskie wilgotne ciasto owocowe – idealne połączenie słodyczy i przypraw

Instrukcje krok po kroku:

1. Rozgrzej piekarnik (czas: 5 minut)

Rozgrzej piekarnik do 165°C (325°F), natłuść i posyp mąką formę do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali, aby zapobiec przywieraniu ciasta owocowego.

2. Utrzyj masło z cukrem (czas: 5 minut)

W dużej misce wymieszaj niesolone masło i cukier granulowany. Ubijaj je razem, aż mieszanka będzie lekka, puszysta i dobrze połączona.

3. Zmiksuj jajka z wanilią (czas: 3 minuty)

Dodaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Gdy jajka zostaną całkowicie wmieszane, wmieszaj ekstrakt waniliowy.

4. Połącz suche składniki (czas: 2 minuty)

W osobnej misce wymieszaj mąkę uniwersalną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Dzięki temu suche składniki będą równomiernie wymieszane.

5. Połącz mieszanki (czas: 2 minuty)

Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki. Mieszaj, aż się połączą — nie mieszaj za długo, ponieważ może to wpłynąć na konsystencję ciasta.

6. Dodaj owoce i orzechy (czas: 2 minuty)

Delikatnie wmieszaj suszone owoce i posiekane orzechy, upewniając się, że są równomiernie rozłożone w cieście.

7. Dodaj sok pomarańczowy (czas: 1 minuta)

Wlej sok pomarańczowy do mieszanki i delikatnie wymieszaj, aż wszystko dobrze się połączy. Sok dodaje pięknego cytrusowego smaku i wilgoci.

8. Pieczenie (Czas: 80 minut)

Wlej ciasto do przygotowanej formy na chleb i wyrównaj wierzch. Umieść w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 70-80 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta. Ciasto powinno być złocistobrązowe i jędrne w dotyku.

9. Ochłodź się i ciesz się (czas: 20 minut)

Pozostaw ciasto owocowe do ostygnięcia w formie na około 10 minut, zanim przeniesiesz je na kratkę, aby całkowicie ostygło. Po ostygnięciu pokrój i delektuj się!

Czas przygotowania: 20 minut

Czas gotowania: 80 minut

Całkowity czas: 1 godzina 40 minut

Porcje: 12

Kalorie: Około 350 na porcję

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→