Instrukcje krok po kroku:
1. Rozgrzej piekarnik (czas: 5 minut)
Rozgrzej piekarnik do 165°C (325°F), natłuść i posyp mąką formę do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali, aby zapobiec przywieraniu ciasta owocowego.
2. Utrzyj masło z cukrem (czas: 5 minut)
W dużej misce wymieszaj niesolone masło i cukier granulowany. Ubijaj je razem, aż mieszanka będzie lekka, puszysta i dobrze połączona.
3. Zmiksuj jajka z wanilią (czas: 3 minuty)
Dodaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Gdy jajka zostaną całkowicie wmieszane, wmieszaj ekstrakt waniliowy.
4. Połącz suche składniki (czas: 2 minuty)
W osobnej misce wymieszaj mąkę uniwersalną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Dzięki temu suche składniki będą równomiernie wymieszane.
5. Połącz mieszanki (czas: 2 minuty)
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki. Mieszaj, aż się połączą — nie mieszaj za długo, ponieważ może to wpłynąć na konsystencję ciasta.
6. Dodaj owoce i orzechy (czas: 2 minuty)
Delikatnie wmieszaj suszone owoce i posiekane orzechy, upewniając się, że są równomiernie rozłożone w cieście.
7. Dodaj sok pomarańczowy (czas: 1 minuta)
Wlej sok pomarańczowy do mieszanki i delikatnie wymieszaj, aż wszystko dobrze się połączy. Sok dodaje pięknego cytrusowego smaku i wilgoci.
8. Pieczenie (Czas: 80 minut)
Wlej ciasto do przygotowanej formy na chleb i wyrównaj wierzch. Umieść w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 70-80 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta. Ciasto powinno być złocistobrązowe i jędrne w dotyku.
9. Ochłodź się i ciesz się (czas: 20 minut)
Pozostaw ciasto owocowe do ostygnięcia w formie na około 10 minut, zanim przeniesiesz je na kratkę, aby całkowicie ostygło. Po ostygnięciu pokrój i delektuj się!
Yo Make również polubił
Zapiekanka z wędzonej kiełbasy i ziemniaków – sycąca, aromatyczna i całkowicie bezwysiłkowa
Kawa i skrobia kukurydziana: naturalny sposób na ukrycie siwych włosów
Umyj podłogę tą mieszanką, będzie pachnieć przez kilka dni, a zapach będzie wyczuwalny ze schodów
Lekarze ujawniają typ krwi, który wiąże się z najniższym ryzykiem zachorowania na raka