Niebiański deser kremowy z mleka kokosowego

Jeśli masz ochotę na coś kremowego, luksusowego i tropikalnego , ten Niebiański Deser Kremowy z Mlekiem Kokosowym jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Dzięki jedwabistej konsystencji i kokosowemu smakowi, ten deser bez pieczenia inspirowany jest brazylijskimi i portugalskimi wyrobami cukierniczymi, takimi jak Ninho Truffle i Pudim de Leite .

Jest łatwy w przygotowaniu, nie wymaga użycia piekarnika, a każda łyżka sprawia, że danie jest cudownie bogate i rozpływające się w ustach.

Składniki

Do bazy kremowej:

• 1 puszka (14 uncji) słodzonego mleka skondensowanego

• 2 szklanki śmietanki kremówki

• 1 szklanka pełnego mleka

• 1 szklanka mleka w proszku (np. Ninho)

• 3 łyżki mąki kukurydzianej

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

• ½ szklanki wiórków kokosowych (opcjonalnie)

Na posypkę:

• 1 szklanka roztopionej białej czekolady (opcjonalnie)

• ½ szklanki startego kokosa

Instrukcje

✅ Krok 1: Przygotuj bazę kremową

1. W rondlu wymieszaj mleko skondensowane, mleko pełne i mąkę kukurydzianą . Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Gotować na średnim ogniu , ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje.

3. Zdjąć z ognia, dodać mleko w proszku i ekstrakt waniliowy i wymieszać .

4. Pozostawić mieszankę do ostygnięcia na około 10 minut.

5. Delikatnie wmieszaj śmietankę kremówkę, aby uzyskać jedwabiste wykończenie.

Krok 2: Złóż deser

1. Wlać mieszankę śmietankową do szklanego naczynia lub do osobnych kubków .

2. Jeśli chcesz, możesz polać roztopioną białą czekoladą .

3. Posyp hojnie wiórkami kokosowymi .

✅ Krok 3: Schłodź i podaj

• Aby uzyskać najlepszą konsystencję, włóż do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc.

• Podawaj na zimno i ciesz się wyśmienitym, kremowym smakiem.

Historia i inspiracje kulturowe

Ten deser jest głęboko zakorzeniony w tradycji kulinarnej Ameryki Łacińskiej, szczególnie w kuchniach brazylijskich i portugalskich . Mleko w proszku, czyli „Ninho”, od dawna jest podstawą deserów w całej Brazylii – dzięki swojemu bogatemu smakowi i długiemu okresowi przydatności do spożycia, idealnemu w klimacie tropikalnym.

Z biegiem lat przepisy tego typu ewoluowały i zaczęły uwzględniać lokalne składniki, takie jak wiórki kokosowe i biała czekolada, łącząc tradycję z innowacją . Dziś ten deser jest nieodłącznym elementem urodzin, świąt i uroczystości rodzinnych.

Korzyści odżywcze (w porcji)

Uwaga: Wartości dotyczą 10 porcji i obejmują opcjonalną białą czekoladę i polewę kokosową. Rzeczywiste wartości mogą się różnić w zależności od marki i wielkości porcji.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→