Reklama
Reklama
Reklama

Naprawdę dobre! Moja żona i ja zjedliśmy połowę wieczorem, a resztę na lunch następnego dnia!

Sposób przygotowania
1. Dopraw polędwiczkę wieprzową hojnie czosnkiem w proszku oraz sporą ilością soli i czarnego pieprzu.
2. Na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu dodaj oliwę z oliwek i obsmaż polędwiczkę wieprzową, aż będzie złocistobrązowa ze wszystkich stron, co zajmie około 2-3 minut z każdej strony.
3. Przełóż obsmażoną polędwiczkę do wolnowaru i dodaj bulion z kurczaka. 4. W misce ubij musztardę Dijon i masło, aż dobrze się połączą. Wlej tę mieszankę na polędwicę w wolnowarze.
5. Przykryj i ustaw wolnowar na niską temperaturę na 3-4 godziny lub do momentu, aż wewnętrzna temperatura wieprzowiny osiągnie co najmniej 145 stopni Fahrenheita.
6. Po ugotowaniu wyjmij polędwicę i odstaw ją do odpoczynku.
7. Wlej pozostały płyn z wolnowaru do małego rondla. Ubij śmietanę kremówkę i mąkę, a następnie wlej mieszankę do rondla. Doprowadź do wrzenia i pozwól zgęstnieć przez kilka minut. Dodaj świeże liście tymianku.
8. Pokrój odpoczętą polędwicę wieprzową, skrop ją kremowym sosem Dijon i udekoruj świeżą pietruszką, jeśli chcesz. Podawaj natychmiast.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czarne plamy na podłodze toalety: naturalny sposób na ich łatwe usunięcie.

Delikatnie wetrzyj ją w zabrudzenia za pomocą szczotki lub gąbki. Pozostaw na 10–15 minut, aby mieszanka mogła zadziałać. 3. Spłukiwanie ...

Lekkie śniadanie w szklance bez cukru, gotowe w 1 minutę

100g płatków owsianych 1 jabłko 3 daktyle 1 łyżka pestek dyni Szczypta mielonego cynamonu 240ml mleka (ja używam mleka migdałowego) ...

5-MINUTOWY FUDGE PAULI DEEN

Instrukcje: Instrukcje dotyczące osiągnięcia sukcesu Krok 1: Wymieszaj cukier, mleko, masło i sól w garnku. Następnie gotuj mieszankę przez 5 ...

Chrupiący pieczony kalafior Pyszna i zdrowa przekąska

PRZYGOTOWANIE: Krok 1: Rozgrzej piekarnik Rozgrzej piekarnik do 425°F (220°C). Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub silikonową matą ...

Leave a Comment