Najsmaczniejsze ciasteczka, jakie kiedykolwiek upiekłam, a przygotowanie zajęło zaledwie 10 minut

Kto nie lubi pysznych, domowych ciasteczek? Czasami jednak, kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego, nie mamy czasu na długie przygotowania. Na szczęście mam dla Ciebie przepis na ciasteczka, które są nie tylko pyszne, ale także ekspresowe w wykonaniu! W zaledwie 10 minut możesz mieć na stole chrupiące, pachnące ciasteczka, które z pewnością zadowolą każdego smakosza. Przygotowanie tego przepisu jest łatwe, a efekt końcowy… po prostu nieziemski!

Składniki:

• 200 g masła (w temperaturze pokojowej)
• 150 g cukru pudru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 300 g mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 100 g ulubionych dodatków (np. kawałki czekolady, orzechy, suszone owoce)

Wskazówki:

1. Przygotowanie masy: Masło utrzyj z cukrem pudrem na gładką, kremową masę. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
2. Dodaj suche składniki: W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Powoli dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając do momentu, aż wszystko się połączy.
3. Dodatki: Jeśli chcesz dodać kawałki czekolady, orzechy lub inne ulubione dodatki, wmieszaj je do ciasta.
4. Formowanie ciasteczek: Z ciasta formuj małe kulki (około 1 łyżki ciasta na każde ciasteczko) i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Użyj widelca lub dłoni, aby lekko spłaszczyć kulki.
5. Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 8-10 minut, aż ciasteczka staną się złociste na brzegach.
6. Studzenie: Po upieczeniu pozostaw ciasteczka na blasze przez kilka minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Ciasteczka najlepiej smakują zaraz po wystudzeniu, gdy są chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku. Podawaj je z filiżanką kawy, herbaty lub mleka – będą idealnym dopełnieniem.
• Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni. Jeśli chcesz je przechować dłużej, możesz je zamrozić i wyjąć, kiedy najdzie Cię ochota na coś słodkiego.

Różnice:

• Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami do ciasteczek – zamiast kawałków czekolady dodaj orzechy, wiórki kokosowe, czy suszone owoce.
• Jeśli chcesz, by ciasteczka były bardziej miękkie, zmniejsz ilość mąki o 20-30 g.
• Dla wersji bezglutenowej, wystarczy użyć mąki bezglutenowej zamiast pszennej.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→