Najpyszniejszy obiad w 10 minut

SKŁADNIKI:

Do warstwy wołowiny:
450 g mielonej wołowiny
Jedna średnia cebula, drobno pokrojona
Dwa posiekane ząbki czosnku
Jedna szklanka sosu marinara lub sosu pomidorowego
Jedna łyżka koncentratu pomidorowego

Jedna łyżka sosu Worcestershire
Jedna łyżeczka papryki
Do smaku, dodaj sól i pieprz.
Jedna łyżka oliwy z oliwek

Do ziemniaków puree:

Obierz i pokrój w kostkę cztery duże ziemniaki.
1/4 szklanki masła,
pół szklanki mleka lub śmietanki
, do smaku dodaj sól i pieprz.

Jeśli chodzi o warstwę serową:

Dwie szklanki startego sera cheddar lub mozzarella
1/4 szklanki startego parmezanu, jeśli chcesz

INSTRUKCJE:

Przygotuj puree ziemniaczane w następujący sposób:

Obierz i pokrój ziemniaki w kostkę i gotuj je w osolonej wodzie, aż będą miękkie, 15 do 20 minut.
Po odcedzeniu rozgnieć ziemniaki na gładką i kremową masę, dodając masło, mleko, sól i pieprz. Odstaw.

Złóż zapiekankę:
Ustaw temperaturę piekarnika na 350°F (175°C).
Zacznij od położenia połowy puree ziemniaczanego na dnie naczynia do pieczenia wysmarowanego masłem.

Przykryj warstwą ugotowanej mieszanki wołowej.
Przykryj warstwę wołowiny resztkami puree ziemniaczanego.

Ułóż warstwę sera:

Na wierzch dania posyp startą mozzarellą (i parmezanem, jeśli używasz).

Piec w nagrzanym piekarniku przez 20–25 minut, aż ser się zrumieni i zacznie bulgotać.

Podanie:
Przed podaniem odstaw potrawę na kilka minut do ostygnięcia. Ciesz się tą kremową, serową i pyszną kolacją z rodziną i przyjaciółmi!

Oto kilka wariantów i wskazówek dotyczących zapiekanki:

Wariacje:

Dodatki warzywne: Aby uzyskać więcej składników odżywczych i smaku, do warstwy wołowiny możesz dodać warzywa, takie jak szpinak, kukurydza lub groszek.

Różne rodzaje mięsa: Zamiast wołowiny spróbuj użyć mielonego indyka lub kurczaka, aby uzyskać lżejszą opcję.

Pikantny dodatek: Dodaj do mieszanki wołowej pokrojoną w kostkę papryczkę jalapeño lub szczyptę płatków czerwonej papryki, aby nadać potrawie ostrości.

Opcje sera: Eksperymentuj z różnymi serami, np. pepper jack, aby nadać im pikantnego charakteru, lub gouda, aby uzyskać wyjątkowy smak.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→