Myślę, że to najlepsza wersja jaką zrobiłem, jest przepyszna!

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i natłuść foremkę do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali.
W dużej misce wymieszaj trzepaczką mąkę, cukier granulowany, proszek do pieczenia i sól.
W innej misce wymieszaj mleko, olej roślinny, jajko i ekstrakt waniliowy, aż do dokładnego połączenia.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając tylko do połączenia. Uważaj, aby nie mieszać za długo. W osobnej misce wymieszaj zmiękczone masło, brązowy cukier i cynamon, aż uzyskasz gładką, smarowną mieszankę cynamonową.
Wlej połowę ciasta chlebowego do przygotowanej formy na chleb. Łyżką nakładaj mieszankę cynamonową na ciasto, a następnie delikatnie mieszaj nożem, aby uzyskać marmurkowy efekt. Powtórz z pozostałym ciastem i mieszanką cynamonową.
Piecz przez 50-60 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.
Pozostaw chleb do ostygnięcia w formie na około 10 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygł.
Podczas gdy chleb się chłodzi, ubij razem cukier puder, mleko i ekstrakt waniliowy, aby zrobić polewę.

Reklama
Polej polewą ostudzony chleb przed pokrojeniem i podaniem.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać orzechowy akcent, spróbuj dodać garść posiekanych orzechów pekan lub włoskich do mieszanki cynamonowej. Jeśli masz wybredne dzieci, które wolą mniej słodyczy, możesz zmniejszyć ilość brązowego cukru w ​​mieszance cynamonowej. Jeśli chcesz uzyskać wersję jesienną, posyp ciasto odrobiną gałki muszkatołowej lub dodaj odrobinę puree z dyni, by nadać mu przytulny, sezonowy smak.