Myślałam, że specjalny przepis mojej ciotki zniknął na zawsze, ale wiecie co? W końcu go znalazłam i smakuje jeszcze lepiej!

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) przed użyciem.
Lekko posmaruj olejem naczynie do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali.
Wymieszaj ryż z zupą grzybową, zupą selerową, zupą z kurczaka i wodą w misce. Dokładnie wymieszaj, mieszając.
Dodaj sól i pieprz do piersi kurczaka i umieść je na mieszance ryżowej.
Równomiernie rozprowadź mieszankę zupy cebulowej na kurczaku i ryżu.

Przykryj naczynie folią aluminiową. Nie patrz, kiedy się piecze!
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 1 1/2 godziny lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie ugotowany, a ryż miękki.

Wyjmij z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.
Różne rodzaje i porady
Ten przepis można łatwo dostosować na wiele sposobów! Aby danie z ryżem było bardziej kolorowe i odżywcze, możesz dodać filiżankę mieszanych mrożonych warzyw przed pieczeniem. Jeśli lubisz inny rodzaj mięsa, bezkostne, bezskórne udka z kurczaka są również dobrą opcją i pozostają bardzo soczyste. Aby uzyskać jeszcze bardziej pocieszający smak, posyp zapiekankę startym serem na wierzchu podczas ostatnich 10 minut pieczenia. Pozwól mu się rozpuścić, aż stanie się złocistobrązowy. Aby uzyskać inny smak, spróbuj zastąpić jedną z kremowych zup zupą z serem cheddar, aby uzyskać miłą odmianę.