Łatwe i pyszne muffinki z kiełbasą i Bisquick

Idealne śniadanie lub pikantna przekąska do przygotowania wcześniej

Szukasz sycącego, szybkiego śniadania, które jest równie łatwe w przygotowaniu, co sycące? Te muffinki z kiełbasą i Bisquick spełniają wszystkie wymagania – są wytrawne, serowe, sycące i pełne białka. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz posiłki na cały tydzień, czy potrzebujesz szybkiej przekąski na zabiegany poranek, te muffinki szybko staną się ulubionym daniem w Twojej kuchni.

Dlaczego pokochasz ten przepis

• Szybko i łatwo: Przepisy te można przygotować w mgnieniu oka, przy minimalnym przygotowaniu i przy użyciu powszechnie dostępnych składników.
• Możliwość dostosowania: Użyj ulubionego sera, dopraw papryczkami jalapeño lub wrzuć pokrojone warzywa.
• Idealne do przygotowywania posiłków: Przygotuj porcję i przechowuj ją w lodówce lub zamrażarce, co przyda się w zabiegane dni powszednie.
• Przyjazne dzieciom: Dzięki poręcznemu rozmiarowi idealnie nadają się dla najmłodszych (i wybrednych jedzeniowo!).

🧀 Składniki

Oto, czego będziesz potrzebować, aby przygotować około 12 babeczek z kiełbasą:

• 2 szklanki mieszanki Bisquick – magicznego składnika zapewniającego puszystą i delikatną konsystencję
• 1 funt kiełbasy śniadaniowej , ugotowanej i pokruszonej
• 1 szklanka startego sera – cheddar sprawdzi się doskonale, ale możesz go dowolnie mieszać
• 1/2 szklanki mleka – najlepiej pełnotłustego, ale każde inne też się nada
• 3 duże jaja – pomagają wiązać i dodawać wilgoci
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie) – dodaje głębi smaku
• 1/2 łyżeczki sproszkowanej cebuli (opcjonalnie) – dla uzyskania subtelnego, pikantnego smaku
• Sól i pieprz do smaku

👩‍🍳 Instrukcje

1. Rozgrzej i przygotuj

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) . Nasmaruj standardową formę do muffinek lub wyłóż ją papilotkami, aby ułatwić czyszczenie.

2. Połącz suche składniki

W dużej misce wymieszaj:

• Mieszanka Bisquick
• Kiełbasa gotowana, pokruszona
• Ser starty

3. Wymieszaj składniki mokre

W osobnej misce wymieszaj trzepaczką:

• Mleko
• Jajka
• Czosnek w proszku, cebula w proszku (jeśli używasz)
• Sól i pieprz

4. Połącz wszystko razem

Wlej mokrą mieszankę do suchych składników. Delikatnie mieszaj, aż wszystko się połączy – nie mieszaj za długo, bo muffinki mogą wyjść gęste.

5. Napełnij foremkę na muffiny

Równomiernie nałóż masę do foremek na muffiny, wypełniając je w około 2/3 .

6. Piec

Piecz przez 18–20 minut , lub do momentu, aż muffinki będą złocistobrązowe, a wykałaczka włożona w środek będzie sucha.

7. Schłodź i podaj

Pozostaw muffinki do ostygnięcia w foremce na kilka minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Podawaj na ciepło lub przechowuj na później.