Po upieczeniu odstaw muffinki do lekkiego ostygnięcia przed zanurzeniem się w nich. Te muffinki z jagodami dla diabetyków najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać przez kilka dni w szczelnym pojemniku. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiego śniadania, przekąski w południe, czy też czegoś do popołudniowej herbaty, te muffinki z pewnością zaspokoją Twoje pragnienia, jednocześnie utrzymując poziom cukru pod kontrolą.
Składniki
- 1 szklanka mrożonych jagód
- 3 szklanki mąki migdałowej
- 4 jajka
- 2/3 szklanki słodzika według własnego wyboru
- 5 uncji zwykłego jogurtu greckiego
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 375° F.
- Roztrzep jajka, dodaj jogurt, wanilię i śmietanę i wymieszaj.
- Dodaj mąkę migdałową i proszek do pieczenia i wymieszaj. Ostrożnie wmieszaj jagody. Podziel ciasto na 10 części. Piecz przez 25 minut.
- Pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed spożyciem.
Cieszyć się!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Babcine plasterki orzechów – moje ulubione plasterki NIESAMOWICIE proste i pyszne
Tak pysznego mięsa, przygotowanego w tak wyjątkowy sposób, jeszcze nigdy nie jadłeś!
Specjalny bruk owocowy
Przepis na sok z selera wzmacniający zdrowie wątroby