“MRÓWKI – tradycyjna i keto wersja! Smak dzieciństwa w nowym wydaniu”

Wprowadzenie
Ciasto “Mrówki” to słodki przysmak, który wielu osobom przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Klasyczna wersja jest oparta na tradycyjnych składnikach, takich jak mąka pszenna i cukier, ale my przygotowaliśmy również opcję keto! Dzięki temu zarówno miłośnicy klasycznych wypieków, jak i osoby na diecie niskowęglowodanowej mogą cieszyć się tym samym smakiem.

Składniki
Wersja klasyczna:
2 szklanki mąki pszennej
3 jajka
1 szklanka cukru
½ szklanki mleka
½ szklanki oleju roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
100 g czekolady deserowej (startej)
Wersja keto:
2 szklanki mąki migdałowej
3 jajka
½ szklanki erytrytolu lub innego zamiennika cukru
½ szklanki mleka kokosowego lub migdałowego
½ szklanki oleju kokosowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia bez skrobi
2 łyżki kakao
100 g gorzkiej czekolady 85%+ (startej)
Sposób przyrządzenia
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
W dużej misce ubij jajka z cukrem (lub erytrytolem w wersji keto) na puszystą masę.