Zacznij od obrania bananów i pokrojenia ich na kawałki. W małym rondelku wymieszaj mleko, cukier i laskę cynamonu. Dodaj banany w kawałkach i podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, aż zacznie wrzeć. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu.
Zdejmij patelnię z ognia i łyżką wyjmij kawałki banana i umieść je w osobnej misce. Odstaw mleko cynamonowe, podczas gdy będziesz pracować nad bananami. Rozgnieć banany z żółtkami jaj, aż mieszanka będzie gładka i bez grudek. Ważne jest, aby banany były dobrze rozgniecione, aby uzyskać gładką konsystencję kremu.
Powoli dodawaj gorące mleko do mieszanki bananów i żółtek, cały czas mieszając, aby zapobiec ścinaniu się żółtek. Gdy wszystkie składniki dobrze się połączą, wlej mieszankę z powrotem do rondla i gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż krem zgęstnieje i osiągnie konsystencję podobną do budyniu. Proces ten może potrwać od 5 do 10 minut; konieczne jest ciągłe mieszanie, aby zapobiec ścinaniu się kremu lub tworzeniu się grudek.
Yo Make również polubił
Najlepsza pułapka na muchy i komary – zrób ją z produktów, które już masz w domu!
Najsmaczniejsze mięso w wyjątkowej odsłonie – spróbuj sam
Dowiedz się, jak przygotować pyszny, świeży ser, używając tylko 2 składników
Znany jako Super Spice