Reklama
Reklama
Reklama

Mini Chińskie Biszkopty (Ma Lai Gao)

Wprowadzenie
Ma Lai Gao, czyli chiński biszkopt na parze, to tradycyjny deser często serwowany podczas dim sum. Jest lekki, puszysty, o delikatnie karmelowym smaku dzięki brązowemu cukrowi. Wersja w mini formacie jest idealna na przekąski, przyjęcia lub rodzinne spotkania. Przygotowywane na parze biszkopty są łatwe w wykonaniu i nie wymagają piekarnika!

Składniki (na około 10 mini biszkoptów):
Podstawa:
1 szklanka (120 g) mąki pszennej
1/4 szklanki (30 g) skrobi kukurydzianej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
Mokra mieszanka:
2 duże jajka
1/3 szklanki (70 g) brązowego cukru
2 łyżki (25 g) cukru białego
1/3 szklanki (80 ml) mleka skondensowanego niesłodzonego (lub zwykłego mleka)
1/4 szklanki (60 ml) oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka wody
1/2 łyżeczki octu lub soku z cytryny
Sposób przygotowania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zatkany odpływ prysznicowy: właściwy sposób na jego wyczyszczenie

Zatkany odpływ prysznicowy to problem, z którym prędzej czy później spotka się niemal każdy właściciel łazienki. Choć może to być ...

Użyj soli w toalecie: niezawodna sztuczka babci!

Wprowadzenie Czysta toaleta to wizytówka każdego domu. Jednak uporczywe osady, kamień i nieprzyjemne zapachy mogą być trudne do usunięcia. Na ...

Szarlotka z kremem

Ta pyszna szarlotka z kremem jabłkowym jest miękka, wilgotna i ma kremowe nadzienie z jabłkami i rodzynkami. Zaskoczy domowników swoim ...

Takie leniwe pierogi gotuję już od kilku lat: bez mąki, bez wyrabiania ciasta rękami, bez wałkowania i w zaledwie 20 minut

Dziś chcę zwrócić Waszą uwagę na jedną z najprostszych i najszybszych opcji robienia leniwych pierogów, której używam od kilku lat ...

Leave a Comment