Reklama
Reklama
Reklama

Mini Chińskie Biszkopty (Ma Lai Gao)

Wprowadzenie
Ma Lai Gao, czyli chiński biszkopt na parze, to tradycyjny deser często serwowany podczas dim sum. Jest lekki, puszysty, o delikatnie karmelowym smaku dzięki brązowemu cukrowi. Wersja w mini formacie jest idealna na przekąski, przyjęcia lub rodzinne spotkania. Przygotowywane na parze biszkopty są łatwe w wykonaniu i nie wymagają piekarnika!

Składniki (na około 10 mini biszkoptów):
Podstawa:
1 szklanka (120 g) mąki pszennej
1/4 szklanki (30 g) skrobi kukurydzianej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
Mokra mieszanka:
2 duże jajka
1/3 szklanki (70 g) brązowego cukru
2 łyżki (25 g) cukru białego
1/3 szklanki (80 ml) mleka skondensowanego niesłodzonego (lub zwykłego mleka)
1/4 szklanki (60 ml) oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka wody
1/2 łyżeczki octu lub soku z cytryny
Sposób przygotowania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Korzyści z naparu goździkowego

Czy uważasz, że masz w kuchni wszystko, czego potrzebujesz do zdrowego odżywiania? Jednak często pomija się jeden ważny składnik: goździki ...

Liść laurowy: sekret natury na młodzieńczą skórę bez zmarszczek! 🍃

Zapomnij o drogich kremach i zabiegach — liść laurowy  to naturalna siła napędowa dla młodej, promiennej skóry! Ten prosty składnik jest pełen ...

Sałatka ozdoba stołu

Sałatka ozdoba stołu To był prawdziwy hit przyjęcia imieninowego! Taką właśnie sałatkę przygotowałam ostatnio na rodzinną imprezę. Sałatka znikła w ...

Jak Pozbyć się Kamienia i Rdzy ze Zlewu – Proste i Skuteczne Metody

Introduction Zlewy są jednym z najczęściej używanych miejsc w kuchni i łazience, przez co narażone są na powstawanie osadów z ...

Leave a Comment