Reklama
Reklama
Reklama

Mini Chińskie Biszkopty (Ma Lai Gao)

Wprowadzenie
Ma Lai Gao, czyli chiński biszkopt na parze, to tradycyjny deser często serwowany podczas dim sum. Jest lekki, puszysty, o delikatnie karmelowym smaku dzięki brązowemu cukrowi. Wersja w mini formacie jest idealna na przekąski, przyjęcia lub rodzinne spotkania. Przygotowywane na parze biszkopty są łatwe w wykonaniu i nie wymagają piekarnika!

Składniki (na około 10 mini biszkoptów):
Podstawa:
1 szklanka (120 g) mąki pszennej
1/4 szklanki (30 g) skrobi kukurydzianej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
Mokra mieszanka:
2 duże jajka
1/3 szklanki (70 g) brązowego cukru
2 łyżki (25 g) cukru białego
1/3 szklanki (80 ml) mleka skondensowanego niesłodzonego (lub zwykłego mleka)
1/4 szklanki (60 ml) oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka wody
1/2 łyżeczki octu lub soku z cytryny
Sposób przygotowania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

4 składniki: cytrynowy kremowy sernik Dump Cake

Składniki : °1 pudełko żółtej mieszanki do ciasta°1 opakowanie (21 uncji) nadzienia do ciasta cytrynowego°1 opakowanie (8 uncji) miękkiego serka ...

Oliwa z oliwek, cytryna i witamina E: idealne składniki, aby mieć porcelanową cerę

Zdrowa, promienna cera to marzenie wielu osób. Choć na rynku istnieje mnóstwo kosmetyków, często sięgamy po naturalne składniki, które mogą ...

Wrzuć cebulę do wolnowaru i wróć do ponadczasowego ulubionego dania!

Francuska zupa cebulowa na klasyczne danie wywodzące się z XVIII-wiecznej Francji, znane z bogatych, wytrawnych smaków i kojącego ciepła. Ta ...

Miodownik z kaszą manną – wyjątkowy przepis na słodką przyjemność

Miodownik z kaszą manną to klasyczny, tradycyjny deser, który łączy w sobie naturalną słodycz miodu z delikatną teksturą kaszy manny ...

Leave a Comment