Reklama
Reklama
Reklama

Mini Chińskie Biszkopty (Ma Lai Gao)

Wprowadzenie
Ma Lai Gao, czyli chiński biszkopt na parze, to tradycyjny deser często serwowany podczas dim sum. Jest lekki, puszysty, o delikatnie karmelowym smaku dzięki brązowemu cukrowi. Wersja w mini formacie jest idealna na przekąski, przyjęcia lub rodzinne spotkania. Przygotowywane na parze biszkopty są łatwe w wykonaniu i nie wymagają piekarnika!

Składniki (na około 10 mini biszkoptów):
Podstawa:
1 szklanka (120 g) mąki pszennej
1/4 szklanki (30 g) skrobi kukurydzianej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
Mokra mieszanka:
2 duże jajka
1/3 szklanki (70 g) brązowego cukru
2 łyżki (25 g) cukru białego
1/3 szklanki (80 ml) mleka skondensowanego niesłodzonego (lub zwykłego mleka)
1/4 szklanki (60 ml) oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka wody
1/2 łyżeczki octu lub soku z cytryny
Sposób przygotowania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Anturium kwitnie jak szalone niemal przez cały rok, jeśli zastosujesz się do tych prostych zasad pielęgnacji

Anturium, znane również jako kwiat flaminga, to fascynująca roślina doniczkowa, która przy odpowiedniej pielęgnacji może kwitnąć niemal przez cały rok ...

Idealny Dżem Truskawkowy: Naturalny Smak i Gęstość bez Sztucznych Dodatków

Wstęp: Dżem truskawkowy to klasyk, który kojarzy się z letnimi dniami, pełnymi słońca i soczystych owoców. Jeśli chcesz cieszyć się ...

SMAŻONE ZIEMNIAKI I CEBULA

Przepis na smażone ziemniaki i cebulę po południowemu Krok 1. Użyj ciężkiej patelni (nie nieprzywierającej). Zalecana jest patelnia żeliwna. Krok ...

Bazlama: przepis na pyszny turecki placek

Bazlama to tradycyjny turecki placek, który jest bardzo popularny w kuchni Bliskiego Wschodu i środkowoazjatyckiej. Ten miękki, puszysty chlebek przypomina ...

Leave a Comment