Mini Bułeczki z Nadzieniem z Kurczaka – Miękkie, Soczyste i Pyszne!

👉 W misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i drożdże, odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
👉 Dodaj mąkę, sól, olej lub masło, wyrabiaj 5-7 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
👉 Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.

📌 Trik: Jeśli chcesz przyspieszyć proces, wstaw miskę z ciastem do ciepłego piekarnika (30°C).

2. Przygotowanie nadzienia

👉 Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, dodaj kurczaka i przyprawy.
👉 Wymieszaj ze śmietaną lub serkiem kremowym, aż masa będzie kremowa.
👉 Jeśli używasz sera, dodaj go na końcu i wymieszaj.

📌 Trik: Możesz dodać trochę sosu pomidorowego lub musztardy dla dodatkowego smaku.

3. Formowanie bułeczek

👉 Podziel ciasto na 12 równych kawałków.
👉 Rozwałkuj każdy kawałek na mały placuszek i umieść łyżeczkę nadzienia na środku.
👉 Zlep brzegi, tworząc kulkę, i układaj na blaszce zlepieniem do dołu.
👉 Przykryj i odstaw na 15 minut do ponownego wyrastania.

📌 Trik: Możesz posmarować bułeczki jajkiem i posypać sezamem lub makiem.

4. Pieczenie lub smażenie

🔹 Wersja pieczona:
👉 Piecz w 180°C przez 20 minut, aż bułeczki będą złociste.

🔹 Wersja smażona:
👉 Smaż na średnim ogniu na oleju przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą chrupiące i złote.

📌 Efekt? Miękkie, puszyste bułeczki z kremowym i aromatycznym nadzieniem!

🥄 Jak podawać?

✅ Z sosem czosnkowym lub jogurtowym 🥣
✅ Jako przekąska na imprezę 🎉
✅ Na śniadanie lub kolację, podane z sałatką 🥗

📌 Trik: Możesz je przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić i podgrzewać w piekarniku!

📌 Wskazówki i warianty:

✅ Chcesz bardziej chrupiące? Posmaruj masłem po upieczeniu.
✅ Bez nabiału? Użyj mleka roślinnego i oleju zamiast masła.
✅ Chcesz więcej smaku? Dodaj do ciasta czosnek granulowany lub zioła prowansalskie.

❓ FAQ – Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innego nadzienia?
🔹 Tak! Możesz zrobić wersję z pieczarkami, serem feta, szpinakiem lub mięsem mielonym.

2. Czy mogę zrobić ciasto dzień wcześniej?
🔹 Tak! Włóż wyrobione ciasto do lodówki na noc i rano uformuj bułeczki.

3. Czy można zamrozić bułeczki?
🔹 Tak, najlepiej upiec je wcześniej, a potem podgrzać w piekarniku.

🔥 Podsumowanie – Dlaczego warto zrobić te mini bułeczki?

✔ Miękkie i puszyste ciasto
✔ Aromatyczne, kremowe nadzienie z kurczaka
✔ Idealne na każdą okazję – śniadanie, obiad czy imprezę
✔ Możliwość pieczenia lub smażenia – do wyboru

💛 Spróbuj i ciesz się pysznymi, domowymi mini bułeczkami