Mięsna zapiekanka z serem na puree ziemniaczanym

Instrukcje

Przygotuj puree ziemniaczane:

Ugotuj pokrojone ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości, około 15 minut. Dobrze odcedź.
Rozgnieć ziemniaki z masłem i mlekiem do uzyskania gładkiej konsystencji. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw.
Przygotuj klopsiki:

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Wyłóż naczynie do pieczenia folią, aby ułatwić czyszczenie.
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, bułkę tartą, posiekaną cebulę, jajko, mleko, sos Worcestershire, ketchup, czosnek w proszku, suszony tymianek, sól i pieprz. Mieszaj wszystko, aż dobrze się połączy.
Uformuj mieszankę w małe bochenki (około 4-6 mini bochenków) i umieść je na puree ziemniaczanym w naczyniu do pieczenia.
Piecz i dodaj ser:

Piecz pieczeń przez 35-40 minut lub do momentu, aż będzie gotowa.
Po upieczeniu wyjmij ją z piekarnika i posyp każdą kromkę startym serem cheddar. Wstaw z powrotem do piekarnika na kolejne 5-7 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
Udekoruj i podaj:

Posyp ser świeżym tymiankiem (opcjonalnie) i odstaw potrawę na kilka minut przed podaniem.
Smacznego.