Podawaj ciasteczka z herbatą, kawą lub gorącą czekoladą.
Aby zachować ich świeżość i kruchość, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 7–10 dni.
Możesz również zamrozić surowe ciasto i upiec ciasteczka, gdy tylko będziesz mieć ochotę na świeży wypiek.
Warianty:
Czekoladowe: Dodaj do ciasta 2 łyżki kakao i 50 g posiekanej czekolady.
Cytrynowe: Dodaj skórkę otartą z jednej cytryny oraz łyżkę soku z cytryny dla odświeżającego aromatu.
Orzechowe: Wmieszaj do ciasta 50 g posiekanych orzechów laskowych lub migdałów.
Z dżemem: Zrób w ciasteczkach małe wgłębienia i wypełnij je ulubionym dżemem przed pieczeniem.
FAQ:
1. Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
Tak, ale masło nadaje ciasteczkom bardziej wyrazisty, maślany smak. Margaryna może być używana w wersji wegańskiej.
2. Czy ciasteczka można zrobić bez cukru pudru?
Tak, można użyć drobnego cukru, ale cukier puder sprawia, że ciasto jest bardziej gładkie i delikatne.
3. Jak uniknąć rozlewania się ciasteczek podczas pieczenia?
Chłodzenie ciasta w lodówce przed pieczeniem jest kluczowe – zapobiega utracie kształtu podczas pieczenia.
4. Czy mogę zrobić ciasto wcześniej?
Oczywiście! Ciasto można przechowywać w lodówce do 48 godzin lub zamrozić na dłużej.
Przygotuj te przepyszne ciasteczka i ciesz się ich smakiem przy każdej okazji! 🍪
Yo Make również polubił
Jedzenie, które wszyscy uwielbiają, czyli jajka w sosie musztardowym
Dorayaki z kremem z orzechów laskowych
Czas przygotowania: Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 20-24 minut Czas całkowity: 40-44 minut Porcje: 12 muffinów Składniki: 1 ¼ szklanki mąki uniwersalnej (163 g) ½ szklanki lekko upakowanego brązowego cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu ¾ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli kuchennej ½ szklanki płatków owsianych plus więcej do posypania 2 średnie, dojrzałe banany, rozgniecione 2 duże jajka ⅓ szklanki lekkiego oleju (roślinnego, rzepakowego lub arachidowego) ¼ szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 szklanka startej marchewki (z 2 małych lub 1 średniej marchewki) ¼ szklanki rodzynek (opcjonalnie) ¼ szklanki posiekanych orzechów pekan lub orzechów włoskich (opcjonalnie) Aplikacja: Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i wyłóż standardową formę do muffinów papierowymi papilotkami. Wymieszaj suche składniki: W średniej misce wymieszaj mąkę, brązowy cukier, proszek do pieczenia, cynamon, sodę oczyszczoną, sól i płatki owsiane, aż dobrze się połączą. Wymieszaj płynne składniki: W dużej misce zmiksuj banany na gładką masę. Dodaj jajka, olej, jogurt i ekstrakt waniliowy i wymieszaj, aż dobrze się połączą. Wymieszaj startą marchewkę, rodzynki i orzechy. Wymieszaj składniki: Delikatnie wmieszaj suche składniki do mokrej mieszanki, aż dobrze się połączą. Uważaj, aby nie przemieszać mieszaniny. Napełnianie foremek na muffiny: Rozłóż ciasto równomiernie pomiędzy foremki na muffiny, wypełniając każdą do około ⅔ wysokości. Na wierzch posypujemy większą ilością płatków owsianych i orzechów. Pieczenie: Piec przez 20-24 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha. Ostudzić i podawać: Pozostaw muffinki do ostygnięcia w formie na 10 minut, następnie przenieś na metalową kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Propozycje serwowania: Rozkoszuj się nim z filiżanką kawy lub herbaty, jako doskonałe śniadanie lub przekąskę. Aby uzyskać jeszcze więcej bogactwa, możesz połączyć go z łyżką serka śmietankowego lub odrobiną masła. Wskazówki kulinarne: Jeśli banany nie są dojrzałe, piecz je w piekarniku w temperaturze 150°F przez 15 minut, aż staną się czarne. Zamień cynamon na imbir, ziele angielskie lub gałkę muszkatołową, aby uzyskać inny profil smakowy. Aby muffinki nie zrobiły się zbyt gęste, nie mieszaj ciasta zbyt długo. Korzyści odżywcze:
Włóż arkusz folii aluminiowej do wrzącej wody, nawet bogaci ludzie to robią: powód