Makaronowa sałatka z 5 składników z brokułem

Wskazówki

Ugotuj makaron: Przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Upewnij się, że jest al dente. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Przygotuj brokuł: Podziel brokuł na różyczki i gotuj na parze przez 5–7 minut, aż stanie się miękki, ale nadal chrupiący. Ostudź.
Pokrój fetę: Pokrój ser feta na małe kostki lub pokrusz go palcami.
Połącz składniki: W dużej misce wymieszaj makaron, brokuły, szpinak, ser feta oraz oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem do smaku, jeśli to konieczne.
Schłódź: Wstaw sałatkę do lodówki na 15–20 minut, aby smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie: Sałatkę można podawać na zimno lub w temperaturze pokojowej. Doskonale smakuje z kromką pełnoziarnistego chleba.
Przechowywanie: Przechowuj sałatkę w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2–3 dni. Przed podaniem można dodać odrobinę oliwy z oliwek, aby odświeżyć danie.

Różnice

Białko: Zamiast sera feta, można dodać grillowanego kurczaka lub tuńczyka, by zwiększyć zawartość białka.
Makaron: Użyj pełnoziarnistego lub bezglutenowego makaronu, jeśli masz specjalne wymagania dietetyczne.
Warzywa: Wzbogać sałatkę o kukurydzę, paprykę lub pomidorki koktajlowe, by nadać jej jeszcze więcej kolorów i smaku.

Często zadawane pytania

1. Czy mogę użyć mrożonego brokułu?
Tak, mrożony brokuł będzie również odpowiedni. Ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu i dobrze osusz przed dodaniem do sałatki.

2. Czy można zrobić tę sałatkę z wyprzedzeniem?
Oczywiście! Sałatka smakuje nawet lepiej następnego dnia, gdy wszystkie składniki przegryzą się ze sobą.

3. Czy oliwę z oliwek można zastąpić innym dressingiem?
Tak, można użyć ulubionego dressingu, np. winegret, jogurtowego sosu czosnkowego lub musztardowego.

Spróbuj tego prostego przepisu i ciesz się smakiem zdrowej, domowej sałatki, która zawsze się udaje! 🥗