Lody Mocha Noir Dream

Instrukcje krok po kroku:

1. Przygotuj mieszankę kawy i kakao (Czas: 3 minuty)

W średniej wielkości misce ubij schłodzoną parzoną kawę i kakao w proszku, aż do całkowitego połączenia i uzyskania gładkiej konsystencji. To będzie stanowić bazę dla Twojego smaku mokki.

2. Wymieszaj śmietanę, mleko i cukier (czas: 3 minuty)

W osobnej dużej misce wymieszaj śmietanę kremówkę, pełne mleko i cukier granulowany. Ubijaj mieszankę, aż cukier się rozpuści, a śmietana i mleko zostaną całkowicie połączone.

3. Wymieszaj kawę i bazę śmietankową (czas: 2 minuty)

Powoli wlej mieszankę kawy i kakao do mieszanki śmietankowej, cały czas mieszając, aż składniki dobrze się połączą. Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj ponownie.

4. Schłodź mieszankę (czas: 1-2 godziny)

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, schłodź mieszankę lodów w lodówce przez 1–2 godziny, pozwalając jej ostygnąć i połączyć się smakom.

5. Ubijaj lody (czas: 20-25 minut)

Gdy mieszanka jest schłodzona, wlej ją do maszyny do lodów i ubijaj zgodnie z instrukcją producenta. Zazwyczaj zajmuje to około 20-25 minut, w zależności od maszyny do lodów.

6. Dodaj kawałki czekolady (opcjonalnie) (czas: 2 minuty)

Jeśli chcesz, aby masa była bardziej chrupiąca i czekoladowa, dodaj kawałki czekolady na ostatnie 5 minut ubijania.

7. Zamroź i stężej (czas: 4-6 godzin)

Przełóż lody do szczelnego pojemnika i zamroź je na co najmniej 4–6 godzin, lub do momentu, aż osiągną pożądaną konsystencję.

8. Podaj i ciesz się (Czas: 5 minut)

Po stężeniu nałóż Mocha Noir Dream Ice Cream do miseczek lub wafelków i ciesz się luksusowym połączeniem smaków kawy i czekolady. Możesz ozdobić je bitą śmietaną, wiórkami czekoladowymi lub skropić odrobiną espresso, jeśli chcesz!

Czas przygotowania: 15 minut

Czas chłodzenia: 1-2 godziny

Czas ubijania: 20-25 minut

Czas mrożenia: 4-6 godzin

Całkowity czas: 6-8 godzin (głównie czas bezczynności)

Porcje: 6-8

Kalorie: Około 250-300 na porcję (zależy od wielkości porcji)

Wskazówki dotyczące najlepszych lodów Mocha Noir Dream:

• Schłodź bazę : Aby uzyskać jak najgładszą konsystencję, schłodź bazę przez co najmniej 1–2 godziny przed ubijaniem.
• Dostosuj smak kawy : Możesz użyć kawy o innym smaku, na przykład orzechowym lub karmelowym, aby nadać tym lodom niepowtarzalny charakter.
• Opcjonalne dodatki : Jeśli uwielbiasz mokkę, możesz dodać posiekany toffi o smaku kawy, zmiażdżone ziarna kawy lub odrobinę sosu karmelowego, aby jeszcze bardziej wzmocnić jej smak.
• Nie masz maszynki do lodów? Jeśli nie masz maszynki do lodów, możesz przelać mieszankę do płytkiego pojemnika i mieszać co 30 minut, aż osiągnie stałą konsystencję. Zazwyczaj zajmuje to około 4–6 godzin.

Najczęściej zadawane pytania na temat lodów Mocha Noir Dream:

P: Czy mogę zrobić te lody bez maszyny do lodów?
O: Tak! Jeśli nie masz maszyny do lodów, po prostu zamroź mieszankę w płytkim pojemniku. Mieszaj ją co 30 minut, aby rozbić kryształki lodu, aż osiągnie pożądaną kremową konsystencję.

P: Czy mogę zrobić to bez nabiału?
O: Oczywiście! Możesz zastąpić śmietanę kremówkę i pełne mleko mlekiem kokosowym lub migdałowym i użyć bezmlecznego zamiennika cukru, aby zrobić to bez nabiału.

P: Jak przechowywać resztki lodów?
O: Przechowuj resztki lodów w szczelnym pojemniku w zamrażarce. Powinny zachować świeżość do 2 tygodni.

Podsumowanie:

Lody Mocha Noir Dream to idealny przysmak dla miłośników kawy i czekolady. Dzięki bogatej i aksamitnej konsystencji te domowe lody to luksusowa przyjemność, którą zaskakująco łatwo zrobić. Niezależnie od tego, czy delektujesz się nimi w upalny letni dzień, czy podajesz je jako specjalny deser, z pewnością będą hitem!

Jeśli spodobały Ci się te lody Mocha Noir Dream, nie zapomnij podzielić się nimi ze znajomymi i rodziną! Zostaw komentarz poniżej i daj nam znać, jak wyszły Twoje lody. Smacznego!