Łatwy, dobrze nadziewany kuskus São Paulo – idealny na każdą okazję

Kuskus São Paulo to wyjątkowa potrawa, która zachwyca smakiem i aromatem. Połączenie tradycyjnych składników z nutą nowoczesności sprawia, że jest idealnym daniem na różne okazje – od rodzinnego obiadu po szybki lunch czy wyjątkowe spotkanie. Jeśli marzysz o daniu pełnym smaku, które jest łatwe w przygotowaniu, to ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu!

Składniki:

Na kuskus:

• 200 g kuskusu
• 250 ml wrzącej wody
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Szczypta soli

Na farsz:

• 200 g piersi z kurczaka (pokrojonej w kostkę)
• 1 średnia cebula (posiekana)
• 2 ząbki czosnku (posiekane)
• 1 marchewka (drobno pokrojona)
• 100 g zielonego groszku
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• Sól i pieprz do smaku

Opcjonalne dodatki:

• 50 g tartego sera żółtego
• Świeża kolendra lub pietruszka do dekoracji

Wskazówki:

1. Przygotowanie kuskusu:
   Kuskus przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wrzącą wodę wymieszaj z oliwą i solą, a następnie zalej nią kuskus. Przykryj na kilka minut, aby wchłonął wodę.
2. Przygotowanie farszu:
   Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy, dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez 2-3 minuty, aż zmiękną. Dodaj pokrojoną pierś z kurczaka i smaż, aż mięso się zrumieni. Dodaj marchewkę, groszek, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Gotuj na małym ogniu przez 8-10 minut.
3. Połączenie składników:
   Dodaj przygotowany kuskus do farszu i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby się połączyły.
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→