Lasagne z krewetkami w kremowym sosie

Creamy Shrimp Lasagna to pyszna i rozpieszczająca odmiana klasycznego włoskiego dania, łącząca delikatne krewetki z bogatym, serowym i kremowym sosem. Każda warstwa jest pełna smaku, od idealnie ugotowanych makaronów lasagne po gładki sos beszamelowy z dodatkiem czosnku i parmezanu. Złoty, bulgoczący serowy dodatek dodaje idealnego wykończenia, dzięki czemu danie to jest idealne na specjalną kolację lub pocieszający posiłek rodzinny. Podawaj na gorąco, ozdobione świeżą pietruszką i ciesz się przepyszną lasagne z owocami morza, która rozpływa się w ustach!

Przepis na kremową lasagne z krewetkami

Składniki:

• 12 makaronów do lasagne
• 500 g (1 funt) krewetek, obranych i pozbawionych żyłek
• 3 łyżki masła
• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 szklanki śmietanki kremówki
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka startego parmezanu
• 1 szklanka startej mozzarelli
• 1 szklanka sera ricotta
• 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
• 1 łyżka posiekanej pietruszki (do dekoracji)

Instrukcje:

1. Przygotuj makaron do lasagne : gotuj według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw.
2. Przygotuj krewetki : Na patelni rozpuść 1 łyżkę masła i podsmaż krewetki ze szczyptą soli i czarnego pieprzu, aż będą różowe. Odstaw.
3. Przygotuj kremowy sos : Na tej samej patelni rozpuść pozostałe masło, dodaj czosnek i gotuj przez 1 minutę. Wlej śmietanę kremówkę i mleko, a następnie dodaj parmezan, włoską przyprawę, sól, czarny pieprz i płatki czerwonej papryki. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Złóż lasagne : W naczyniu do pieczenia rozprowadź cienką warstwę sosu, dodaj warstwę makaronu, a następnie rozłóż ser ricotta, krewetki i ser mozzarella. Powtarzaj warstwy, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
5. Pieczenie : Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i piecz przez 25–30 minut, aż ciasto będzie złote i bulgoczące.
6. Udekoruj i podaj : Posyp posiekaną natką pietruszki i delektuj się!

Czy chcesz wprowadzić jakieś modyfikacje do przepisu?