Kurczak z serem i mozzarellą w wolnowarze

PRZYGOTOWANIE:
Dopraw piersi kurczaka czosnkiem w proszku, solą i pieprzem.
Umieść doprawionego kurczaka w wolnowarze.
W misce wymieszaj bulion z kurczaka, sos marinara i włoską przyprawę. Wlej tę mieszankę na kurczaka w wolnowarze.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6 godzin lub na dużym ogniu przez 3 godziny, aż kurczak będzie miękki.
Około 30 minut przed podaniem posyp kurczaka pokrojoną w paski mozzarellą i parmezanem.
Przykryj i gotuj dalej, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
Przed podaniem udekoruj świeżą bazylią.
Odmiany i wskazówki
Ten przepis jest cudownie dostosowany do różnych smaków i potrzeb dietetycznych. Aby uzyskać lżejszą wersję, możesz użyć serów o niskiej zawartości tłuszczu i zwiększyć proporcję sosu marinara, aby uzyskać bardziej sosowate danie bez dodawania kalorii. Dla tych, którzy lubią odrobinę ostrości, dodanie płatków czerwonej papryki lub pokrojonych w kostkę papryczek jalapeño do sosu może nadać mu pikantnego charakteru. Aby to danie było bezglutenowe, upewnij się, że Twój sos marinara i bulion z kurczaka mają certyfikat bezglutenowy. Można również zmieniać zioła, używając mieszanki pietruszki, oregano lub tymianku, aby uzyskać różne profile smakowe