Kurczak smażony po południowemu

Instrukcja:

W proszku workowym powstaje, chili w proszku, paprykę, czosnek w proszku, sól w proszku, oregano, pietruszka, tymianek, adobo, sól i pieprz. Wstrząśnij workiem, aby dobrze przeprowadzić testy.

W płytkach naczyniu trzepaczkę jaj z maślanką.

Zanurz każdy szczegół kurczaka w mieszance maślanki, upewniając się, że jest dobrze pokryty. Dostęp do kurczaka w woreczku strunowym z mieszanką urządzenia i potrząśnij, aby zapewnić dostęp do kurczaka.

Połóż kurczaka na kratce i odstaw na co najmniej 15 minut, aby panierka stężała.

Rozgrzej olej arachidowy na dużej patelni lub w rondlu do 350°F (175°C). Ostrożnie włóż kawałki kurczaka do gorącego oleju, upewniając się, że nie przepełnia patelni.

Smaż kurczaka przez 12–15 minut z każdej strony, aż do temperatury osiągającej 74°C (165°F), kurczak będzie złocistobrązowy.

Wyjmij kurczaka z patelni i połóż go na kratce, aby ostygł przez kilka minut.

Podawaj na gorąco z sosem lub dodatkami.