Kruche ciasto waniliowe z kremem

Do polewy:

• 2 szklanki śmietanki kremówki
• ½ szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
2. Przygotuj ciasto: W misce ubij mąkę, proszek do pieczenia i sól. W innej misce ubij masło i cukier, aż będą puszyste. Dodaj białka jaj, jedno po drugim, a następnie wymieszaj z wanilią.
3. Połącz i piecz: Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do mieszanki masła, na przemian z mlekiem. Wlej ciasto do formy i piecz przez 30-35 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
4. Przygotuj lukier: Ubij śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż powstanie sztywna piana.
5. Złożenie: Rozprowadź lukier równomiernie na schłodzonym cieście. Schłodź przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.

Smacznego! Delektuj się pysznym, puszystym, białym ciastem!