Królowo Świata: Prosty przepis, który podbił serca całej rodziny

Każdy z nas szuka przepisu, który łączy prostotę z niezwykłym smakiem. Jeśli szukasz dania, które zadowoli podniebienia wszystkich członków rodziny, to mamy coś idealnego. “Królowo Świata” to potrawa, która mimo swojej skromności zdobyła miano ulubionego posiłku w wielu domach. Łatwa do przygotowania, a przy tym pełna smaku – stanie się prawdziwą gwiazdą każdego stołu.

Składniki:

• 500 g piersi z kurczaka (można zamienić na indyka)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 duża cebula, pokrojona w piórka
• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 200 g śmietany 18%
• 100 g startego sera żółtego
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki
• 4 średniej wielkości ziemniaki
• 1 łyżka masła do wysmarowania formy

Wskazówki:

1. Przygotowanie kurczaka: Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Dopraw solą, pieprzem i papryką.
2. Smażenie cebuli i czosnku: Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzucić cebulę i smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż stanie się szklista. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę, aż zacznie pachnieć.
3. Smażenie kurczaka: Do cebuli dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez 10-12 minut, aż mięso zyska złocisty kolor i będzie dobrze wysmażone. Dopraw oregano i dokładnie wymieszaj.
4. Ziemniaki: Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry. Na dnie naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem, ułóż warstwę ziemniaków, na to połowę usmażonego kurczaka z cebulą.
5. Tworzenie warstw: Na kurczaka wylej połowę śmietany i posyp częścią startego sera. Następnie ułóż kolejną warstwę ziemniaków i pozostały kurczak. Całość przykryj resztą śmietany, posyp resztą sera i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 30 minut.
6. Finalne przyprawienie: Po upieczeniu, posyp danie świeżo posiekaną natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Danie najlepiej smakuje na świeżo, zaraz po wyjęciu z piekarnika, podane z lekką sałatą z pomidorów, ogórków i rukoli.
• Pozostałości można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem wystarczy je podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
• Możesz także zamrozić przygotowaną potrawę, wówczas najlepiej spożyć ją w ciągu 1-2 miesięcy.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→