Kremowy pasztet z kurczaka i marchewki – ukryty klejnot, który warto zachować

Jeśli szukasz wszechstronnego, kremowego i pełnego smaku smarowidła, które jest jednocześnie rozgrzewające i świeże – to jest to . Ten kremowy smarowidło z kurczakiem i marchewką to przepis, który krąży na rodzinnych spotkaniach i przyjęciach, szepcząc: „ Musisz tego spróbować!”.

Idealnie nadaje się jako lekka przekąska, elegancka przystawka, nadzienie do kanapek lub dip. Naturalna słodycz marchewki , bogactwo białka w piersi z kurczaka i kremowa baza z serka śmietankowego lub ricotty sprawiają, że ta pasta to uwielbiany i łatwy w przygotowaniu produkt, do którego będziesz wracać.

 Składniki

• 1 ugotowana pierś z kurczaka (pokrojona w paski lub posiekana)

• 2 średnie marchewki (obrane i starte)

• 2 łyżki serka śmietankowego (lub ricotty, dla lżejszej konsystencji)

• 2 łyżki majonezu (opcjonalnie, dla dodatkowej kremowości)

• 1 ząbek czosnku (opcjonalnie, drobno posiekany dla uzyskania pikantnego smaku)

• Sól i pieprz do smaku

• Odrobina oliwy z oliwek lub soku z cytryny dla świeżości i równowagi

Czas przygotowania

• Czas przygotowania : 15 minut

• Całkowity czas : 15 minut

• Porcje : ~1½ szklanki (wystarcza na 4–6 kanapek lub półmisek imprezowy)

Przygotowanie

✅ Krok 1: Przygotuj składniki

Zacznij od poszatkowania lub drobnego posiekania ugotowanej piersi kurczaka . Dla wygody użyj resztek pieczonego kurczaka, kurczaka w wodzie lub gotowego kurczaka z rożna.

Obierz marchewki i zetrzyj je na drobnej tarce.

Jeśli używasz czosnku, drobno go posiekaj lub wyciśnij, aby uwolnić smak.

✅ Krok 2: Wymieszaj wszystko razem

W średniej misce wymieszaj:

• Rozdrobniony kurczak

• Starta marchewka

• 2 łyżki serka śmietankowego

• (Opcjonalnie) 2 łyżki majonezu dla uzyskania gładszej i łatwiejszej do rozsmarowania konsystencji

• (Opcjonalnie) Czosnek

• Sól i pieprz do smaku

• Niewielka ilość oliwy z oliwek lub odrobina soku z cytryny dla dodatkowej świeżości

Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie kremowa i dobrze połączona. Dopraw w razie potrzeby.

✅ Krok 3: Wyluzuj (opcjonalne, ale zalecane)

Aby uzyskać najlepszy smak, schłodź pastę w lodówce przez co najmniej 20–30 minut przed podaniem. Dzięki temu smaki idealnie się połączą.

Sugestie podania

Ten kremowy smarowidło jest pyszne na wiele sposobów:

• Na tostach lub kromkach bagietki

• Jako nadzienie do kanapek

• Nakładane na krakersy lub ciastka ryżowe

• W kieszonkach pita z sałatą

• Podawane jako dip z surowymi warzywnymi słupkami

Wskazówki i warianty

• Dodaj zioła, takie jak świeży koperek, pietruszka lub szczypiorek, aby nadać potrawie aromatyczny charakter

• Doprawić szczyptą papryki, pieprzu cayenne lub musztardy Dijon

• Możesz zrezygnować z nabiału, używając rozgniecionego awokado zamiast serka śmietankowego

• Aby przygotować jeszcze szybszą wersję, użyj kurczaka w puszce

Dlaczego to pokochasz

Ta pasta z kurczaka i marchewki jest:

• Zdrowe i pełne białka i witamin

• Szybkie i łatwe do zrobienia

• Idealne do przygotowywania posiłków , na imprezy lub do pudełek na lunch

• Całkowicie dostosowywalny do Twojego gustu

To jeden z tych przepisów, które „trzymasz w zanadrzu” – takich, które stają się podstawą Twojej kuchni, gdy tylko ich spróbujesz. Lekki, a zarazem sycący, kremowy, a zarazem świeży i po prostu przepyszny!