Kremowy makaron Alfredo z pieczonymi krewetkami

Przygotuj się na zakochanie w tym kremowym makaronie Alfredo z zapiekanymi krewetkami – daniu, które łączy luksusowy ser, delikatny makaron i soczyste krewetki w złocistą, bulgoczącą zapiekankę, której trudno się oprzeć. Jest bogate, sycące i niezwykle łatwe w przygotowaniu, dzięki czemu idealnie nadaje się na kolację w środku tygodnia lub imponujące danie dla gości.

Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem krewetek, entuzjastą makaronu, czy po prostu masz ochotę na kremowy, serowy posiłek, ten przepis spełni wszystkie Twoje oczekiwania.

🍤 Dlaczego to pokochasz

✅ Pełne bogatych w białko krewetek
✅ Kremowy sos Alfredo przygotowywany od podstaw lub kupny w sklepie
✅ Rozpływająca się w ustach, złocista posypka serowa
✅ Odpowiednie dla całej rodziny i do zamrożenia
✅ Gotowe w mniej niż 45 minut!

📝 Składniki

Zapiekanka makaronowa:

• 1 funt dużych krewetek, obranych i oczyszczonych

• 12 uncji makaronu penne lub fettuccine

• 2 łyżki oliwy z oliwek lub masła

• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane

• Sól i czarny pieprz do smaku

• 1 łyżeczka włoskiej przyprawy

• 1 ½ szklanki sosu Alfredo (domowej roboty lub kupionego w sklepie)

• 1 szklanka śmietanki kremówki

• 1 szklanka startego sera mozzarella

• ½ szklanki startego parmezanu

• Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)

👩‍🍳 Instrukcje

1. Ugotuj makaron

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić i odstawić.

2. Podsmaż krewetki

Rozgrzej oliwę z oliwek lub masło na patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund. Dodaj krewetki, dopraw solą, pieprzem i przyprawą włoską. Smaż, aż krewetki staną się różowe i matowe (2–3 minuty z każdej strony). Odstaw na bok.

3. Przygotuj sos (jeśli używasz domowego)

Na tej samej patelni wlej śmietanę kremówkę i gotuj na wolnym ogniu przez 3–4 minuty. Dodaj sos Alfredo, parmezan i połowę mozzarelli. Mieszaj, aż sos będzie gładki i kremowy.

4. Połącz

W dużej misce wymieszaj makaron, krewetki i sos, aż wszystkie składniki będą dokładnie pokryte.

5. Piec

Wlać masę do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×13. Posypać resztą mozzarelli. Piec w temperaturze 190°C (375°F) przez 15–20 minut lub do momentu, aż wierzch będzie bulgotał i złocisty. Grillować przez 2–3 minuty, aby uzyskać zrumieniony, serowy finisz.

6. Udekoruj i podaj

Posyp świeżą pietruszką. Podawaj na gorąco z zieloną sałatą lub pieczywem czosnkowym.

🧀 Profesjonalne porady

1. Dodaj warzywa : Podsmażony szpinak, pieczarki lub brokuły będą świetnym dodatkiem.

2. Dopraw pikantnie : Dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki lub przyprawy Cajun dla ostrości.

3. Przygotuj wcześniej : Złóż, przykryj i wstaw do lodówki — upiecz przed podaniem.

4. Zamiana owoców morza : Użyj przegrzebków, homara lub kraba, aby uzyskać wykwintną wersję.

🍽️ Sugestie podania

• Świeża sałatka z winegretem balsamicznym

• Gotowane na parze brokuły lub pieczone szparagi

• Maślany chleb czosnkowy lub bułki obiadowe

• Wytrawne białe wino, takie jak Sauvignon Blanc

  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→