Kremowy i Pyszny Deser – Idealny na Każdą Okazję

Desery są nieodłącznym elementem udanego posiłku, a gdy mają kremową konsystencję i wyjątkowy smak, stają się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Ten kremowy deser to idealne połączenie prostoty i wykwintności, które zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół. Co najlepsze, możesz go przygotować w zaledwie kilkanaście minut!

Składniki:

• 500 ml mleka pełnotłustego
• 200 ml śmietanki 30%
• 100 g cukru
• 3 żółtka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
• 100 g białej czekolady (opcjonalnie)
• Świeże owoce do dekoracji (np. maliny, borówki)

Wskazówki:

1. Przygotowanie bazy deseru:
   W garnku podgrzej mleko i śmietankę na małym ogniu. Dodaj cukier i wanilię, mieszając, aż cukier się rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia.
2. Przygotowanie żółtek:
   W misce ubij żółtka z mąką ziemniaczaną na gładką masę. Stopniowo dodawaj 2-3 łyżki ciepłego mleka, aby zahartować żółtka.
3. Łączenie składników:
   Powoli wlej masę żółtkową do garnka z mlekiem, cały czas mieszając. Gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje, ale nie pozwól jej się zagotować.
4. Dodanie czekolady:
   Jeśli używasz białej czekolady, dodaj ją do gorącego kremu i mieszaj, aż się rozpuści.
5. Chłodzenie:
   Przelej deser do małych miseczek lub szklanek i odstaw do ostygnięcia. Przykryj folią spożywczą, aby uniknąć powstawania kożucha.
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→