Krakersy z szalotką – pyszna i wyjątkowa przekąska

Krakersy z szalotką to interesująca propozycja na lekką, a zarazem wyjątkową przekąskę. Połączenie chrupiącej tekstury krakersów z subtelnym smakiem karmelizowanej szalotki sprawia, że są one idealnym dodatkiem do spotkań ze znajomymi czy rodziną. Ten przepis jest szybki, łatwy do przygotowania, a efekt smakowy na pewno zadowoli każdego.

Składniki:

• 100 g krakersów (najlepiej delikatnych, np. solonych lub ziołowych)
• 2 szalotki
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka cukru
• Szczypta soli
• 1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
• 1 łyżeczka świeżego tymianku (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Przygotowanie szalotki: Obierz szalotki i pokrój w cienkie plasterki. Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu.
2. Smażenie szalotki: Dodaj szalotki na patelnię i smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i zaczną się delikatnie karmelizować.
3. Karmelizowanie: Posyp szalotki cukrem i dodaj szczyptę soli. Kontynuuj smażenie przez kolejne 5-7 minut, aż staną się złote i słodkawe. Jeśli chcesz, możesz dodać łyżkę oliwy z oliwek, aby nadać szalotkom głębszy smak.
4. Układanie na krakersach: Ułóż krakersy na talerzu, a następnie na każdy z nich połóż porcję karmelizowanej szalotki. Możesz udekorować tymiankiem, jeśli lubisz ziołowe akcenty.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→