Kotlety hamburgerowe

Do sosu:

• 1 cebula, posiekana
• 1 szklanka bulionu wołowego
• ¼ szklanki mąki
• 1 szklanka wody
• ½ łyżki sosu Worcestershire
• 1 opakowanie mieszanki do sosu brązowego
• 2 szklanki pokrojonych w plasterki pieczarek
• Sól i pieprz do smaku

Jak zrobić kotlety hamburgerowe

1. W misce wymieszaj wszystkie składniki kotletów, oprócz oliwy i mąki.
2. Uformuj z masy 4 równej wielkości kotlety wołowe.
3. Obtocz kotlety w mące i smaż na patelni na oleju, na średnio-wysokim ogniu, aż się zrumienią. Zdejmij kotlety z patelni.
4. Dodaj cebulę do patelni i smaż, aż zmięknie.
5. Dodaj mąkę, a następnie powoli dodawaj bulion, sos worcestershire i mieszankę sosu.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj pieczarki i włóż kotlety z powrotem na patelnię.
7. Gotować pod przykryciem przez 20 minut.

Cieszyć się!