Reklama
Reklama
Reklama

Kolczasta cukinia (Chayote): czym jest, jakie ma zalety i jak ją wykorzystać w kuchni

Korzyści zdrowotne

Chayote oferuje liczne korzyści zdrowotne, dzięki czemu jest świetnym dodatkiem do diety:

Działanie moczopędne: Dzięki wysokiej zawartości wody chayote wspomaga diurezę, pomagając wyeliminować nadmiar płynów i toksyn.
Zdrowie kości: Bogaty w wapń, wspomaga rozwój i ochronę kości, szczególnie korzystny w okresie menopauzy.
Wsparcie odporności: Witamina C wzmacnia układ odpornościowy.
Zdrowie skóry: Wspomaga tworzenie kolagenu, niezbędnego dla elastyczności skóry.
Przeciwstarzeniowe: Jego przeciwutleniacze pomagają zwalczać starzenie się i chronić komórki przed wolnymi rodnikami.
Przyjazny dla ciąży: Zawartość kwasu foliowego sprawia, że ​​jest odpowiedni dla kobiet w ciąży.
Zdrowie nerek: Właściwości moczopędne pomagają utrzymać funkcję nerek i zapobiegają powstawaniu kamieni.
Sytość: Zawartość błonnika zapewnia uczucie pełności. Regulacja ciśnienia krwi: Sole mineralne i przeciwutleniacze pomagają kontrolować ciśnienie krwi.
Kontrola cholesterolu: Niska zawartość tłuszczu, wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego i pomaga regulować poziom cholesterolu.
Zastosowanie kulinarne

Chayote można spożywać zarówno gotowane, jak i surowe, podobnie jak tradycyjną cukinię. Jego łagodny smak dobrze komponuje się z różnymi potrawami. Aby go przygotować, umyj i obierz (używając rękawiczek, aby uniknąć ukłucia), a następnie usuń pestki i pokrój zgodnie z przepisem.

W kuchni południowoamerykańskiej chayote jest często używany w minestrone, zupach i gulaszach. Można go również dodawać do sałatek — zwłaszcza mniejszych, łagodniejszych odmian, które można jeść na surowo — lub faszerować. Podczas gotowania chayote pamiętaj, że nie wymaga długiego gotowania; dodawaj go do potraw na krótko przed zakończeniem gotowania. Aby uzyskać zdrową opcję, ugotuj go na parze lub spróbuj usmażyć w cieście, aby uzyskać wyjątkową przystawkę.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chlebek jabłkowy z cynamonem i wirami

Instrukcje: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką formę do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali. Przygotuj ...

Zielona, ​​fasolkowa i w najwyższym stopniu amiszowska zapiekanka jest tematem rozmów na każdym przyjęciu!

Ta wolnowarowa zapiekanka z zielonej fasolki Amish to pocieszające danie, które wnosi odrobinę nostalgii do Twojego stołu. Dorastając na Środkowym ...

Uporczywe plamy na siedzeniach samochodowych? Trik myjni samochodowej, aby je usunąć

Różnice Trik myjni samochodowej różni się od domowych metod tym, że wykorzystuje specjalistyczne mieszanki oraz profesjonalne środki czyszczące. Podczas gdy ...

Najlepsze ciasto crackowe!!!

Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Wymieszaj powyższe składniki ręcznie lub mikserem. Nasmaruj pojemnik na proszek tłuszczem. Wlej do formy ...

Leave a Comment