Reklama
Reklama
Reklama

Kolczasta cukinia (Chayote): czym jest, jakie ma zalety i jak ją wykorzystać w kuchni

Korzyści zdrowotne

Chayote oferuje liczne korzyści zdrowotne, dzięki czemu jest świetnym dodatkiem do diety:

Działanie moczopędne: Dzięki wysokiej zawartości wody chayote wspomaga diurezę, pomagając wyeliminować nadmiar płynów i toksyn.
Zdrowie kości: Bogaty w wapń, wspomaga rozwój i ochronę kości, szczególnie korzystny w okresie menopauzy.
Wsparcie odporności: Witamina C wzmacnia układ odpornościowy.
Zdrowie skóry: Wspomaga tworzenie kolagenu, niezbędnego dla elastyczności skóry.
Przeciwstarzeniowe: Jego przeciwutleniacze pomagają zwalczać starzenie się i chronić komórki przed wolnymi rodnikami.
Przyjazny dla ciąży: Zawartość kwasu foliowego sprawia, że ​​jest odpowiedni dla kobiet w ciąży.
Zdrowie nerek: Właściwości moczopędne pomagają utrzymać funkcję nerek i zapobiegają powstawaniu kamieni.
Sytość: Zawartość błonnika zapewnia uczucie pełności. Regulacja ciśnienia krwi: Sole mineralne i przeciwutleniacze pomagają kontrolować ciśnienie krwi.
Kontrola cholesterolu: Niska zawartość tłuszczu, wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego i pomaga regulować poziom cholesterolu.
Zastosowanie kulinarne

Chayote można spożywać zarówno gotowane, jak i surowe, podobnie jak tradycyjną cukinię. Jego łagodny smak dobrze komponuje się z różnymi potrawami. Aby go przygotować, umyj i obierz (używając rękawiczek, aby uniknąć ukłucia), a następnie usuń pestki i pokrój zgodnie z przepisem.

W kuchni południowoamerykańskiej chayote jest często używany w minestrone, zupach i gulaszach. Można go również dodawać do sałatek — zwłaszcza mniejszych, łagodniejszych odmian, które można jeść na surowo — lub faszerować. Podczas gotowania chayote pamiętaj, że nie wymaga długiego gotowania; dodawaj go do potraw na krótko przed zakończeniem gotowania. Aby uzyskać zdrową opcję, ugotuj go na parze lub spróbuj usmażyć w cieście, aby uzyskać wyjątkową przystawkę.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nie mogła chodzić, a teraz biega jak mała dziewczynka!

Ból stawów, sztywność i brak mobilności mogą utrudniać codzienne życie. Ale co, jeśli natura miałaby proste, skuteczne rozwiązanie?  Cytryna i marchewka — ...

Nie jesteśmy zbyt zapalonymi kucharzami, ale od dłuższego czasu przyrządzamy to danie i zawsze cieszy się ono dużym powodzeniem!

Wołowina po mongolsku jest zazwyczaj znana z nieodpartego sosu i delikatnych pasków wołowiny, ale trochę ją odmienimy, dobrze? Zamieniając zwykły ...

Oto 8 objawów, które występują na miesiąc przed zawałem serca.

Zaparzaj przez 10 minut, przecedź i pij raz dziennie. Poprawia krążenie i reguluje ciśnienie krwi. 2. Sok z buraków i ...

Zdrowe 2-składnikowe naleśniki bananowe

★ Instrukcje Rozgnieć banana: W misce rozgnieć banana widelcem, aż będzie gładki. Dodaj jajka: Wbij jajka do miski i dobrze wymieszaj, aż do ...

Leave a Comment