Kebaby z Kurczaka: Smaczny Przepis dla Całej Rodziny

Kebaby z kurczaka to doskonały pomysł na szybki, smaczny i zdrowy obiad. Idealne zarówno na rodzinne spotkanie, jak i codzienny posiłek. Można je przygotować w wersji klasycznej lub wzbogacić o ulubione dodatki, tworząc unikalne danie dostosowane do indywidualnych preferencji.

Składniki:

Na kebaby:

• 500 g fileta z kurczaka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżeczka mielonej papryki (słodkiej lub ostrej)
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1/2 łyżeczki kuminu
• Sól i pieprz do smaku

Dodatki:

• Warzywa na szaszłyki (np. papryka, cukinia, cebula, pieczarki)
• Chlebki pita lub tortille
• Jogurt naturalny (na sos)
• Świeże zioła (np. pietruszka lub kolendra)

Wskazówki:

1. Przygotowanie mięsa: Pokrój filet z kurczaka w równą kostkę. W misce wymieszaj oliwę, czosnek, przyprawy oraz sól i pieprz. Dodaj mięso, dobrze wymieszaj, a następnie marynuj w lodówce przez co najmniej 30 minut (lub najlepiej całą noc).
2. Przygotowanie warzyw: Umyj i pokrój warzywa na kawałki podobnej wielkości co mięso.
3. Składanie szaszłyków: Nabijaj na patyczki do szaszłyków kawałki mięsa na przemian z warzywami.
4. Grillowanie: Piecz na grillu, patelni grillowej lub w piekarniku (200°C, funkcja grill) przez około 15-20 minut, obracając szaszłyki co kilka minut. Upewnij się, że mięso jest dokładnie upieczone.
5. Sos jogurtowy: W małej miseczce wymieszaj jogurt naturalny z odrobiną soli, pieprzu i posiekanymi ziołami.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→