Kanapka włoska Giant Muffaletta

Składniki:

1 duży okrągły włoski bochenek chleba (około 10 cali średnicy) 1/4 szklanki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 1/4 funta cienko pokrojonej szynki z indyka 1/4 funta cienko pokrojonej salami wołowej 1/4 funta cienko pokrojonej mortadeli 1/4 funta pokrojonego sera provolone 1/4 funta pokrojonej mozzarelli 1 szklanka sałatki z oliwek (kupionych w sklepie lub zrobionych w domu) 1/4 szklanki pokrojonych papryczek pepperoni (opcjonalnie)

Instrukcje:

Przekrój bochenek chleba na pół w poziomie, aby uzyskać górną i dolną połowę. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z czerwonych winogron, oregano i bazylię. Posmaruj tą mieszanką obficie obie przecięte strony chleba. Na dolnej połowie chleba ułóż składniki w następującej kolejności: szynka z indyka, salami wołowe, mortadela, provolone i mozzarella. Równomiernie rozłóż sałatkę z oliwek na warstwie sera. Jeśli używasz, dodaj papryczki pepperoni na wierzchu. Połóż górną połowę chleba na kanapce i delikatnie dociśnij. Całą kanapkę szczelnie owiń folią spożywczą. Połóż ciężki ciężar (np. żeliwną patelnię) na wierzchu zawiniętej kanapki i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub na całą noc. Pomaga to ścisnąć kanapkę i umożliwia połączenie smaków.Przed podaniem rozpakuj kanapkę i pokrój ją na kliny.Oto kilka wariantów, które możesz wypróbować w swojej włoskiej kanapce Giant Muffaletta:Muffaletta wegetariańska: Zastąp mięso pieczonymi warzywami, takimi jak cukinia, papryka i bakłażan. Dodaj plasterki świeżej mozzarelli i sporą ilość sałatki z oliwek dla smaku.Muffaletta pikantna: Dodaj pikantne mięsa, takie jak chorizo ​​lub pokrojone jalapeño do warstw. Możesz również użyć sera pepper jack, aby uzyskać dodatkowy pikant.Muffaletta włoska delikatesowa: Użyj różnych włoskich wędlin delikatesowych, takich jak capicola, pancetta i prosciutto. Połącz je z ostrym serem provolone i pikantną sałatką z oliwek.Muffaletta z owocami morza: Dodaj owoce morza, takie jak krewetki lub mięso kraba, wymieszane z pikantną sałatką z owoców morza zamiast mięs. To nadaje świeży akcent tradycyjnemu przepisowi.Śniadaniowa Muffaletta: Na dolnej połowie chleba ułóż warstwami jajecznicę, chrupiący bekon i ser cheddar. Na wierzchu połóż cienką warstwę sałatki oliwkowej, aby uzyskać wersję śniadaniową.Oto kilka wskazówek dotyczących przygotowywania i przechowywania włoskiej kanapki Giant Muffaletta:Wybieraj świeże składniki: Używaj wysokiej jakości mięs, serów i świeżego pieczywa, aby wzmocnić smak kanapki.Układaj warstwy mądrze: Zacznij od warstwy sałatki oliwkowej na dole, aby chleb nie był rozmoczony. Następnie ułóż warstwami mięso i sery, a na wierzchu połóż więcej sałatki oliwkowej.Dokładnie zawiń: Po złożeniu kanapki owiń ją szczelnie folią spożywczą lub aluminiową. Pomaga to zachować świeżość i zapobiega jej wysychaniu.Przechowuj w lodówce: Przechowuj zawiniętą kanapkę w lodówce. Najlepiej spożyć w ciągu 1-2 dni, ale jeśli zostanie odpowiednio zapakowana, może przetrwać nawet do 3 dni.Dociśnij: Aby uzyskać lepszy smak, rozważ dociśnięcie kanapki ciężarkiem (np. ciężką patelnią) przez kilka godzin przed podaniem. Pomoże to połączyć smaki.Pokrój przed podaniem: Gdy będziesz gotowy do jedzenia, pokrój kanapkę na kliny, aby ułatwić serwowanie. Dzięki temu będzie bardziej poręczna i atrakcyjna wizualnie.Aby przechowywać swoją włoską kanapkę Giant Muffaletta i zachować jej świeżość do późniejszego spożycia, wykonaj następujące czynności:Ściśle owiń: Po złożeniu kanapki owiń ją szczelnie folią spożywczą lub aluminiową. Zapobiega to przedostawaniu się powietrza i pomaga utrzymać wilgoć.Przechowuj w lodówce:Umieść zawiniętą kanapkę w lodówce. Najlepiej spożyć ją w ciągu 1-2 dni, aby zachować optymalną świeżość, ale przy odpowiednim przechowywaniu może wytrzymać nawet do 3 dni.Unikaj zamrażania: Chociaż możesz zamrozić wiele kanapek, tekstura chleba i nadzienia może się zmienić po rozmrożeniu. Najlepiej jest cieszyć się świeżą Muffalettą.Pokrój przed podaniem: Kiedy będziesz gotowy do spożycia, pokrój ją na porcje. Ułatwi to serwowanie i pomoże połączyć smaki.Strawberry Bombs to pyszny deser, który łączy świeże truskawki z kremowym nadzieniem. Zazwyczaj truskawki są wydrążone i wypełnione mieszanką serka śmietankowego, cukru, a czasem bitej śmietany lub innych aromatów.Następnie są schładzane, aby umożliwić połączenie smaków. Rezultatem jest słodki, orzeźwiający przysmak, który idealnie równoważy cierpkość truskawek ze słodyczą nadzienia, dzięki czemu są idealnym deserem na każdą okazję.

Cieszyć się!