Chicken Scampi to pyszne danie, które zazwyczaj przygotowuje się z krewetkami. W tej wersji zastąpiliśmy krewetki kurczakiem, co czyni ją jeszcze bardziej sycącą i uniwersalną. Dodatek ryżu czosnkowo-parmezanowego dopełnia całości, tworząc aromatyczne i satysfakcjonujące danie.
Składniki:
- Chicken Scampi:
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 2 łyżki masła
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1/2 szklanki białego wina
- 1/4 szklanki bulionu z kurczaka
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
- Ryż czosnkowo-parmezanowy:
- 1 szklanka ryżu
- 2 szklanki wody
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
- Przygotuj ryż: Wypłucz ryż pod bieżącą wodą. W garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli. Dodaj ryż, gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż ryż wchłonie wodę i będzie miękki.
- Przygotuj Chicken Scampi: Na patelni rozpuść masło. Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie złoty z każdej strony. Dodaj czosnek i smaż przez około minutę, aż zacznie pachnieć. Wlej białe wino, bulion z kurczaka i sok z cytryny. Gotuj, aż sos zgęstnieje. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku.
- Przygotuj ryż czosnkowo-parmezanowy: Na patelni rozpuść masło. Dodaj czosnek i smaż przez około minutę, aż zacznie pachnieć. Dodaj ugotowany ryż, parmezan, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Podawaj: Podawaj Chicken Scampi z ryżem czosnkowo-parmezanowym.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Natural Collagen Boost! Pożegnaj się ze zmarszczkami dzięki olejkowi Golden Orange
Utrzymaj swój dom wolnym od much, komarów i karaluchów dzięki tej prostej metodzie
Niezwykłe efekty oleju rycynowego stosowanego przed snem
Mięciutkie Dyniowe Brioche z Nadzieniem – Przepis na Niezwykłe Bułeczki, Które Zrobią Furorę!