Naleśniki ze skrobią kukurydzianą to prosty sposób na uzyskanie lekkiego, puszystego ciasta, idealnego na śniadanie lub deser. Skrobia kukurydziana pomaga nadać naleśnikom elastyczność i gładką teksturę. Oto przepis, który pokochasz za jego szybkość i łatwość przygotowania!
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1 ½ szklanki mleka (można użyć mleka roślinnego)
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju lub roztopionego masła
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, do wersji słodkiej)
- Szczypta soli
Wskazówki:
- Przygotowanie ciasta
- W misce wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą, cukier i sól.
- Dodaj jajka, mleko oraz olej lub masło. Mieszaj trzepaczką, aż uzyskasz jednolitą, gładką masę. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę więcej mleka.
- Smażenie naleśników
- Rozgrzej patelnię o nieprzywierającej powierzchni na średnim ogniu. Posmaruj ją cienką warstwą oleju lub masła.
- Wlej porcję ciasta na patelnię (około ¼ szklanki) i rozprowadź, obracając patelnię.
- Smaż naleśnik przez około 1-2 minuty, aż brzegi zaczną się rumienić, a spód będzie złocisty.
- Przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż kolejne 30 sekund.
- Powtarzanie procesu
- Powtarzaj proces z resztą ciasta, pamiętając o delikatnym natłuszczaniu patelni w razie potrzeby.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
- Powtarzaj proces z resztą ciasta, pamiętając o delikatnym natłuszczaniu patelni w razie potrzeby.
Yo Make również polubił
Szare kluski – Tradycyjny przepis na domowy smak
Zupa z Kurczaka i Warzyw – Pyszna, Rozgrzewająca i Pełna Smaku
Klasyczny biszkopt
Wiesz, że coś jest naprawdę nie tak z systemem żywnościowym, gdy musisz zapłacić dodatkowo za żywność bez trujących związków