Reklama
Reklama
Reklama

Inspiracja do powstania musu sernikowego cytrynowego

Przygotowania:

W misce ubij razem pokruszone ciasteczka graham i cukier. Wlej masło i mieszaj, aż będzie równomiernie wilgotne. Podziel mieszankę na 8–10 filiżanek deserowych i lekko dociśnij, aby uzyskać równą warstwę, odstaw. Wlej sok z cytryny i wodę do małej miski. Posyp żelatyną równomiernie na wierzchu, odstaw na 5 minut. W międzyczasie ubij śmietanę kremówkę w średniej misce, aż utworzą się miękkie szczyty. Dodaj 1/3 szklanki cukru pudru, jeśli chcesz, zabarwij żółtym barwnikiem spożywczym i ubijaj, aż utworzą się sztywne (ale nie grudkowate) szczyty (wymieszaj śmietanę z ubijaczkami, nie ma potrzeby czyszczenia). W oddzielnej dużej misce ubij serek śmietankowy, aż będzie gładki i puszysty. Wymieszaj krem ​​cytrynowy i pozostałe 2/3 szklanki cukru pudru z mieszanką serka śmietankowego. Podgrzej odstawioną mieszankę żelatyny w kuchence mikrofalowej na dużej mocy przez 30 sekund. Ubijaj przez 1 minutę, aby dokładnie rozpuścić żelatynę, a następnie pozostaw do ostygnięcia na 3 minuty (nie dłużej, ponieważ może zacząć tężeć, a wtedy w musie mogą pojawić się małe grudki). Mieszając mikserem ręcznym mieszankę serka śmietankowego, powoli wlewaj mieszankę żelatyny, a następnie mieszaj, aż do dokładnego połączenia. Delikatnie wmieszaj 1/3 mieszanki bitej śmietany do mieszanki serka śmietankowego, aby ją rozjaśnić, a następnie dodaj pozostałą bitą śmietanę i delikatnie mieszaj, aż się połączy. Nałóż łyżką lub wyciśnij mieszankę do foremek deserowych na warstwę herbatników graham. Przykryj i wstaw do lodówki na 2 godziny (lub do 1 dnia wcześniej, jeśli chcesz), aby stężała. Udekoruj według uznania. Podawaj na zimno. Smacznego!

CIESZYĆ SIĘ

 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Produkty spożywcze odbudowujące chrząstkę kolanową: Oto, co powinieneś jeść!

9. Pełne ziarna (komosa ryżowa, brązowy ryż, owies) Dlaczego : Pełne ziarna dostarczają złożonych węglowodanów, które wspomagają naprawę stawów i zmniejszają ...

Apetyczna sałatka z brokułem

Wykonanie Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie przez około 5 minut. Następnie odcedzamy i pozostawiamy do przestygnięcia ...

Jak Zrobić Budyń Jabłkowy za Pomocą Blendera – Super Prosty i Pyszny Przepis!

Przelej zmiksowane jabłka do garnka i podgrzewaj na małym ogniu. Dodaj cukier, ekstrakt waniliowy i cynamon. W osobnej miseczce wymieszaj ...

Klasyczny Sernik na Kruchym Cieście z Kratką i Lukrem Tradycyjny Przepis

Do miski przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj cukier puder i pokrojone na kawałki zimne masło. Rozcieraj składniki palcami, ...

Leave a Comment