Gulasz: ¡la przepis fácil para un plato przetargo y delicioso!

Pozostały gulasz przechowuj w lodówce przez 5 dni. Można go także zamrozić w szczelnym pojemniku na okres do 3 miesięcy.

Składniki

Cebolla

700g/25 uncji

Tocino

100 g/3,5 uncji

Cualquier aceit roślinny

trozo de carne

1 kg/2,2 funta

sal

Pimienta

Romero

Tomillo

Comino

pimentón dulce

1 łyżka

guindilla

2 łyżeczki

Makaron pomidorowy

30 g (2 łyżki)

Wino Tinta

300 ml (1 1/4 filiżanki)

Agua

300 ml (1 1/4 filiżanki)

3 hojas de laurel

Jak zrobić gulasz

Obierz i pokrój cebulę na małe kawałki.

Krok 1

Boczek pokroić w małe paski.

Krok 2

Do garnka wlać oliwę, postawić na średnim ogniu i dodać boczek.

Krok 3

Freír hasta que el tocino zaczyna się rumienić, a następnie usuwa się, manteniendo la grasa extraída en la olla.

Etap 4

Aggrega los dados de carne y sofríelos unos minutos hasta que se doren.

Krok 5

Rezerwat emerytalny.

Krok 6

Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie miękka, ale nie złocista.

Krok 7

Mięso z powrotem włóż do garnka, dodaj sól, pieprz, rozmaryn, tymianek, kminek, ziele słodkie, ziele angielskie i koncentrat pomidorowy. Do mieszania składników używaj drewnianej łyżki.

Krok 8

Vierta el vino tinto y el agua y revuelva.

Krok 9

Agrega las hojas de laurel.

Krok 10

Przykryj pokrywką i gotuj przez około 30 minut lub do momentu, aż carne będzie miękkie i delikatne.

Krok 11

Retira la olla del fuego y sirve.