Fudge świąteczny

Przygotuj patelnię: Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 8×8 cali papierem pergaminowym, pozostawiając nadmiar papieru zwisający po bokach, aby można go było łatwo usunąć.
Rozpuść czekoladę: W średniej wielkości rondlu wymieszaj białe chipsy czekoladowe i słodzone mleko skondensowane. Mieszaj na małym ogniu, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a mieszanka będzie gładka. Zdejmij z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy.
Zabarw fudge: Podziel roztopioną mieszankę równomiernie do trzech misek. Zabarw jedną miskę czerwonym barwnikiem spożywczym, a drugą zielonym barwnikiem spożywczym, pozostawiając trzecią miskę bez barwnika.
Warstwowy fudge: Wlej czerwoną mieszankę fudge do przygotowanej patelni, równomiernie ją rozprowadzając. Następnie nałóż zwykły fudge na czerwony, a następnie zielony fudge. Delikatnie zamieszaj warstwy nożem, aby uzyskać marmurkowy efekt.
Dodaj posypki: Jeśli używasz, posyp posypkami świątecznymi na wierzchu, gdy fudge jest jeszcze ciepły.
Schłodź: Schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub do momentu, aż fudge stwardnieje. Po stężeniu wyjmij fudge z foremki za pomocą papieru pergaminowego i pokrój go na małe kwadraty.
Czas przygotowania: 10 minut (plus czas chłodzenia) | Całkowity czas: 2 godziny 10 minut | Porcje: 24 sztuki
Wskazówki:
Aby uzyskać inny smak, dodaj kilka kropli ekstraktu z mięty pieprzowej do mieszanki fudge.
Przechowuj fudge w szczelnym pojemniku w lodówce do tygodnia.