Dżem z Czerwonej Cebuli – Intrygująca Kombinacja Smaków na Twoim Stole

Dżem z czerwonej cebuli to nietypowy, ale niezwykle smaczny dodatek do wielu potraw. Jego słodko-kwaśny smak doskonale komponuje się z mięsem, serami, czy nawet kanapkami. Przygotowanie tego dżemu to doskonały sposób na wprowadzenie nowego, intrygującego smaku do swojej kuchni. Dzięki prostej recepturze i kilku podstawowym składnikom, można stworzyć wyjątkowy dżem, który będzie nie tylko pyszny, ale także zdrowy.

Składniki:

• 2 duże czerwone cebule
• 150 g cukru trzcinowego
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
• 100 ml wody
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Wskazówki:

1. Cebule obierz i pokrój w cienkie plasterki.
2. W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż na średnim ogniu, aż stanie się miękka i szklista (około 10 minut).
3. Dodaj cukier trzcinowy, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko dobrze, aby składniki się połączyły.
4. Wlej wodę i gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż dżem zgęstnieje i osiągnie konsystencję, którą preferujesz (może to zająć od 30 do 45 minut).
5. Gdy dżem będzie gotowy, zdejmij go z ognia i odstaw do ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Dżem z czerwonej cebuli świetnie komponuje się z pieczonym mięsem, szczególnie wieprzowiną, kaczką czy wołowiną.
• Można go również podać z różnymi serami, zwłaszcza z camembertem, brie lub cheddarem.
• Aby przechować dżem na dłużej, przełóż go do czystych, wyparzonych słoików i zamknij szczelnie. W chłodnym i ciemnym miejscu może przechowywać się przez kilka tygodni.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→