Umyj filety ryby i osusz je papierowym ręcznikiem.
Dopraw filety solą, pieprzem oraz, jeśli lubisz, czosnkiem w proszku i papryką słodką.
2. Przygotowanie panierki:
Przygotuj trzy miski:
Pierwsza z mąką,
Druga z roztrzepanymi jajkami,
Trzecia z panierką panko.
3. Panierowanie ryby:
Obtocz każdy filet w mące, upewniając się, że jest równomiernie pokryty.
Następnie zanurz filet w jajku, a na końcu obtocz w panierce panko, delikatnie dociskając, aby dobrze przylegała.
4. Smażenie:
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
Smaż filety z każdej strony przez 3–4 minuty, aż staną się złociste i chrupiące.
Po usmażeniu przełóż je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
5. Dekoracja i podanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chlebek jabłkowy z cynamonem
Co oznacza obecność karaluchów w domu?
92% ludzi nie zna tego triku, jak zrobić uchwyty z rur PCV!
“Sekret długowieczności żeliwnej patelni – jak prawidłowo ją czyścić?”