Reklama
Reklama
Reklama

“Delikatne Ciasto Mimosa – Wyjątkowa Słodycz na Specjalne Okazje”

2 łyżki wody

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie biszkoptu:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj tortownicę, wykładając jej dno papierem do pieczenia.

W misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.

Delikatnie dodaj przesianą mąkę, skrobię, proszek do pieczenia i sól, mieszając szpatułką.

Wlej ekstrakt waniliowy i wymieszaj.

Wlej ciasto do tortownicy i piecz przez około 25–30 minut, aż będzie złociste.

Po upieczeniu ostudź i przekrój na dwa blaty.

Przygotowanie kremu:
Podgrzej mleko w rondelku, ale nie doprowadzaj do wrzenia.

W misce ubij żółtka z cukrem i skrobią, a następnie powoli dodawaj ciepłe mleko, ciągle mieszając.

Przelej masę z powrotem do rondelka i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje.

Dodaj ekstrakt waniliowy i odstaw do ostygnięcia.

Ubij śmietankę na sztywno i delikatnie wmieszaj do wystudzonego kremu.

Złożenie ciasta:
Nasącz dolny blat biszkoptu sokiem pomarańczowym lub likierem.

Rozsmaruj połowę kremu i przykryj drugim blatem.

Pokryj całe ciasto resztą kremu.

Z odkrojonych kawałków biszkoptu pokrój małe kostki i posyp nimi wierzch ciasta, aby nadać mu efekt mimozy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przed podaniem schłódź ciasto w lodówce przez kilka godzin, aby smaki się przegryzły.

Ciasto najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni.

Jeśli chcesz dodać bardziej owocowy akcent, możesz przełożyć ciasto warstwą owoców, np. ananasem lub truskawkami.

Warianty:
Wersja czekoladowa: Dodaj do kremu odrobinę kakao lub rozpuszczoną czekoladę dla bardziej intensywnego smaku.

Bezalkoholowa: Zamiast likieru pomarańczowego użyj soku owocowego.

Z mascarpone: Zamiast klasycznego kremu budyniowego, możesz dodać mascarpone dla jeszcze bardziej kremowej konsystencji.

FAQ:
1. Czy mogę użyć gotowego biszkoptu?
Tak, ale domowy biszkopt jest bardziej puszysty i delikatny.

2. Jak uniknąć zbyt suchego ciasta?
Kluczem jest dobre nasączenie biszkoptu – nie pomijaj tego kroku!

3. Czy ciasto można zamrozić?
Nie zaleca się mrożenia, ponieważ krem może stracić swoją konsystencję.

To wyjątkowe ciasto Mimosa jest nie tylko piękne, ale i niezwykle smaczne. Doskonałe na każdą okazję, zachwyci Twoich gości lekkością i subtelnym aromatem. Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Jak usunąć czarny kolor ze spoin podłogowych – Skuteczne metody i porady”

v 3. Woda utleniona (perhydrol) Woda utleniona jest skutecznym środkiem do usuwania plam z pleśni, grzybów i innych organicznych zabrudzeń ...

Naturalny składnik, który natychmiast usuwa matowe plamy ze szklanek

Przed zakupem nowych szklanek spróbuj zastosować następującą metodę, aby błyszczały tak, jak wtedy, gdy były nowe. Aby usunąć nieprzezroczyste plamy ...

Niemieckie Brownies Czekoladowe

Instrukcje: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali (23 x 33 ...

Wystarczy 1 filiżanka, aby lilia pokoju zakwitła jak szalona (nawet ta brzydka)

Stosowanie wody ryżowej może zdziałać cuda dla Twojej lilii, ważne jest przestrzeganie kilku modułów praktyk czyszczenia, aby sprawdzić rośliny rozkwit: ...

Leave a Comment