Dekadencki sernik z owocami

Przygotowania:

Przygotuj spód: Rozgrzej piekarnik do 325°F (163°C). W misce wymieszaj pokruszone ciasteczka graham, cukier i roztopione masło. Mieszaj, aż do równomiernego połączenia. Wciśnij mieszankę na dno formy o średnicy 9 cali, tworząc równą warstwę. Piecz przez 10 minut, a następnie wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Przygotuj nadzienie: Ubij zmiękczony serek śmietankowy w dużej misce, aż będzie gładki. Stopniowo dodawaj cukier, nadal ubijając, aż do całkowitego połączenia. Dodaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wymieszaj ze śmietaną i ekstraktem waniliowym, aż do uzyskania gładkiej masy. Wlej mieszankę serka śmietankowego na ostudzony spód. Piecz sernik: Umieść formę w nagrzanym piekarniku i piecz przez 50-60 minut. Sernik powinien być ścięty w środku i lekko złoty na brzegach. Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik do ostygnięcia w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami przez około 1 godzinę. Przenieś do lodówki i schłódź przez co najmniej 4 godziny lub przez noc, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Przygotuj wierzch: Umyj i pokrój świeże owoce według uznania. Jeśli używasz dżemu morelowego, delikatnie podgrzej go, aż stanie się płynny. Odcedź, aby usunąć wszelkie stałe składniki, jeśli to konieczne. Złóż sernik: Przed podaniem ułóż świeże owoce na wierzchu schłodzonego sernika. Posmaruj owoce dżemem morelowym, jeśli chcesz, aby wykończenie było błyszczące. Smacznego.

CIESZYĆ SIĘ