Czy ktoś tutaj nadal robi Eal Shegherd’s Pie?

Składniki :

1 funt mielonej wołowiny1 cebula, posiekana2 ząbki czosnku, posiekane1 szklanka mrożonego groszku i marchwi1 szklanka bulionu wołowego1 łyżka koncentratu pomidorowego1 łyżka sosu Worcestershire1 łyżeczka suszonego tymiankuSól i pieprz do smaku4 szklanki puree ziemniaczanego (przygotowanego od podstaw lub kupionego w sklepie)1 szklanka startego sera cheddar (opcjonalnie)

Przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia. Na dużej patelni smaż mieloną wołowinę na średnim ogniu, aż się zrumieni. Odcedź nadmiar tłuszczu. Dodaj posiekaną cebulę i drobno posiekany czosnek do patelni. Smaż, aż cebula będzie miękka i przezroczysta. Dodaj mrożony groszek i marchewkę, bulion wołowy, koncentrat pomidorowy, sos Worcestershire, suszony tymianek, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut, aż mieszanka zgęstnieje. Przełóż mieszankę wołową do przygotowanego naczynia do pieczenia. Rozłóż równomiernie puree ziemniaczane na wierzchu. Jeśli używasz, posyp puree ziemniaczanym startym serem cheddar. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złoty, a nadzienie zacznie bulgotać. Pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem. Smacznego!

CIESZYĆ SIĘ