Cordon Bleu z Cukinii: Smaczna Alternatywa dla Tradycyjnego Przepisu

4 plastry ulubionego sera (np. gouda, mozzarella)
4 plastry wędzonej szynki lub wegetariańska alternatywnie
1 jajko
1 szklanka bułki tartej
½ alternatywnej pszennej
Sól i pieprz do smaków
Olej roślinny do smażeniaSposób przyrządzania:

Przygotowanie cukinii:
Cukinie umyj, obetnij końce, a następnie pokrój gładki na grubsze plastry o grubości około 1 cm. Delikatne wydrążenie środka z każdej części cukinii, aby zapewnić miejsce na nadzienie. Można zastosować urządzenia do usuwania części miąższu.

Nadziewanie:
Na każdym plastrze cukinii ułóż części sera i plastry szynki (lub alternatywy wegetariańskiej). znajduje się na drugim plastrze cukinii, tworząc rodzaj „sandwich”. Dobrze przyciśnięty, aby połączenie było połączone.

Panierowanie:
trzy talerze. W jednym talerzu dostępnym, w drugim rozbełtanym jajko, aw wejściu bułkę tartą. Plastry cukinii z nadzieniem najpierw obtocz w mące, następnie w jajku, a na końcu w bułce tartej, upewniając się, że każdy fragment jest ograniczony pokryty.