Ciasto z suszonymi owocami i orzechami z pomarańczą

Ciasto z suszonymi owocami i orzechami to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealna na rodzinne spotkania, podwieczorek czy weekendowe popołudnia. Dodanie aromatycznej pomarańczy do tego wypieku nadaje mu świeżości i lekkiego akcentu, który doskonale komponuje się ze słodyczą suszonych owoców i chrupkością orzechów. Jest to przepis szybki, prosty, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego smakosza.

Składniki:

Na ciasto:

• 200 g mąki pszennej
• 100 g cukru trzcinowego
• 100 g masła (miękkiego)
• 3 jajka
• 150 g suszonych owoców (np. śliwki, morele, rodzynki)
• 100 g orzechów (np. włoskich, migdałów lub laskowych)
• Skórka otarta z jednej pomarańczy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli

Dodatkowe składniki do syropu:

• 100 ml soku z pomarańczy
• 50 g cukru

Wskazówki:

1. Przygotowanie ciasta: Suszone owoce można pokroić na mniejsze kawałki, aby równomiernie się rozprowadziły w cieście. Orzechy można lekko podsmażyć na patelni, aby podkreślić ich naturalny smak.
2. Aromat pomarańczowy: Skórka otarta z pomarańczy wnosi świeżość, ale jeśli zależy Ci na jeszcze intensywniejszym aromacie, dodaj do ciasta również 1 łyżeczkę soku z pomarańczy.
3. Piecz ciasto odpowiednio: Upewnij się, że pieczesz ciasto w dobrze nagrzanym piekarniku. Odpowiednia temperatura (180°C) sprawi, że ciasto równomiernie się upiecze.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:

• Podawaj ciasto na świeżo, posypane cukrem pudrem lub polewą czekoladową dla dodatkowego efektu wizualnego i smakowego.
• Podawaj je z filiżanką kawy, herbaty czy kakao — idealnie podkreśli to smak owocowo-orzechowego ciasta.

Przechowywanie:

• Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni. Jeśli chcesz, aby było świeże przez dłuższy czas, możesz je zamrozić — wtedy pozostanie smaczne nawet przez kilka tygodni.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→