Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto śniadaniowe z jagodami i maślanką

Składniki
½ szklanki niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
2 łyżeczki skórki z cytryny lub więcej — skórka z 1 dużej cytryny
⅞ szklanki* + 1 łyżka cukru do posypania
1 jajko, w temperaturze pokojowej
1 łyżeczka wanilii
2 szklanki mąki (odłóż ¼ szklanki, aby wymieszać ją z jagodami)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli koszernej
2 szklanki świeżych jagód
½ szklanki maślanki**
* ⅞ szklanki = ¾ szklanki + 2 łyżki

** Aby zrobić domową maślankę, wlej 1 łyżkę octu lub soku z cytryny do miarki do płynów. Napełnij szklankę mlekiem, aż osiągnie linię 1 szklanki. Odstaw na pięć minut. Użyj tylko ½ szklanki przygotowanej mieszanki do przepisu.

Kroki
Rozgrzej piekarnik do 350ºF. Utrzyj masło ze skórką cytrynową i ⅞ szklanki cukru, aż masa będzie lekka i puszysta.
Dodaj jajko i wanilię i ubijaj, aż się połączą. W międzyczasie wymieszaj jagody z ¼ szklanki mąki, a następnie wymieszaj pozostałą mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Dodawaj mieszankę mąki do ciasta stopniowo, na przemian z maślanką. Wymieszaj jagody.
Nasmaruj masłem lub spryskaj sprayem zapobiegającym przywieraniu 9-calową kwadratową formę do pieczenia (lub coś podobnego). Rozłóż ciasto na formie. Posyp ciasto pozostałą łyżką cukru. Piecz przez 35 do 45 minut. Sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest gotowe. W razie potrzeby włóż formę z powrotem do piekarnika na kilka minut. (Uwaga: może być konieczne pieczenie przez kolejne 10 minut.) Pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 15 minut przed podaniem.
Smacznego!!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Łatwy Przepis na Domowy Chleb – Chrupiąca Skórka i Miękki Środek

✔ 500 g mąki pszennej (najlepiej typ 550 lub 750) 🌾✔ 7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)✔ 350 ml letniej wody 💧✔ 1 łyżeczka ...

Tradycyjny Sernik – Klasyczny i Niezawodny 🍰

Wstaw tortownicę do piekarnika nagrzanego do 160°C (bez termoobiegu). Piecz przez około 60-70 minut, aż środek sernika będzie lekko ścięty ...

Homar z masłem czosnkowym i przegrzebkami

Korzyści odżywcze: Homar: Homar jest bogaty w białko i ubogi w tłuszcz, dlatego jest doskonałym źródłem niezbędnych minerałów, takich jak cynk ...

Napój z cytryny i czerwonej papryczki chili inspirowany wojskiem

★ Instrukcje Podgrzej wodę * Zacznij od podgrzania szklanki wody. Woda powinna być ciepła, ale nie za gorąca, utrzymując temperaturę, która nadaje ...

Leave a Comment