Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto śniadaniowe z jagodami i maślanką

Składniki
½ szklanki niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
2 łyżeczki skórki z cytryny lub więcej — skórka z 1 dużej cytryny
⅞ szklanki* + 1 łyżka cukru do posypania
1 jajko, w temperaturze pokojowej
1 łyżeczka wanilii
2 szklanki mąki (odłóż ¼ szklanki, aby wymieszać ją z jagodami)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli koszernej
2 szklanki świeżych jagód
½ szklanki maślanki**
* ⅞ szklanki = ¾ szklanki + 2 łyżki

** Aby zrobić domową maślankę, wlej 1 łyżkę octu lub soku z cytryny do miarki do płynów. Napełnij szklankę mlekiem, aż osiągnie linię 1 szklanki. Odstaw na pięć minut. Użyj tylko ½ szklanki przygotowanej mieszanki do przepisu.

Kroki
Rozgrzej piekarnik do 350ºF. Utrzyj masło ze skórką cytrynową i ⅞ szklanki cukru, aż masa będzie lekka i puszysta.
Dodaj jajko i wanilię i ubijaj, aż się połączą. W międzyczasie wymieszaj jagody z ¼ szklanki mąki, a następnie wymieszaj pozostałą mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Dodawaj mieszankę mąki do ciasta stopniowo, na przemian z maślanką. Wymieszaj jagody.
Nasmaruj masłem lub spryskaj sprayem zapobiegającym przywieraniu 9-calową kwadratową formę do pieczenia (lub coś podobnego). Rozłóż ciasto na formie. Posyp ciasto pozostałą łyżką cukru. Piecz przez 35 do 45 minut. Sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest gotowe. W razie potrzeby włóż formę z powrotem do piekarnika na kilka minut. (Uwaga: może być konieczne pieczenie przez kolejne 10 minut.) Pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 15 minut przed podaniem.
Smacznego!!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tortilla ziemniaczana: prosty i kosztowny przepis do eksperymentowania

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Tortillę ziemniaczaną najlepiej podawać na ciepło, pokrojoną w trójkąty. Można ją serwować jako samodzielne danie ...

Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado

Składniki na sałatkę z grillowanym kurczakiem i awokado: Do kurczaka: 2 piersi z kurczaka 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ...

Kubki z budyniem tiramisu

Przygotowania: Przygotuj warstwę kawową:**– Zaparz filiżankę mocnej kawy i odstaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.– Dodaj cukier i likier kawowy ...

Nigdy więcej nie kupię chleba, zjem głupi BLITZBREAD w 5 minut!

Przygotowanie: Po prostu zagniataj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładkie, zakwasowe ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę, ...

Leave a Comment