Ciasto morelowe i pyszny budyń

Jak zrobić ciasto budyniowe z morelami?
The
Przygotować krem ​​do ciasta. Laskę wanilii podzielić na pół i wyskrobać, aby zebrać ziarenka.

Do mleka dodać połowę strąków i doprowadzić do wrzenia.

Żółtka ubić z cukrem, wanilią i skrobią kukurydzianą.

Wyjmij laskę wanilii z mleka i powoli wlewaj gorące mleko do masy z żółtek.

Wymieszaj budyń i przełóż z powrotem na patelnię.

Ponownie postaw śmietanę na ogniu i ciągle mieszaj, aż będzie gęsta i treściwa.

Zdejmij budyń z ognia i natychmiast przełóż go do pojemnika, aby ostygł.
Do tego jajka
Ubijaj cukier przez co najmniej 10 minut.

Gdy piana się spieni, dodać mąkę i delikatnie wymieszać szpatułką od dołu do góry.

Dodaj paczkę drożdży i wlej mieszaninę do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką tortownicy o średnicy 24 cm.

Budyń wymieszać z ciastem i rozprowadzić łyżką do brzegów.

Pokrój morele na ćwiartki i ułóż je promieniście na powierzchni ciasta.

Dodaj płatki migdałów.

Więcej na następnej stronie