Ciasto Kruche Mediolan: Autentyczny Przepis Iginio Massari, Krok po Kroku

Ciasto kruche Mediolan, przygotowane według przepisu mistrza cukiernictwa Iginio Massari, to wyjątkowe połączenie tradycyjnych włoskich smaków i delikatnej struktury, która rozpływa się w ustach. To jeden z klasycznych przepisów, który zdobył serca wielu smakoszy na całym świecie. Dzięki tej recepturze nie tylko zyskasz wyjątkowy wypiek, ale również poczujesz się jak prawdziwy włoski cukiernik, wykonując każdy etap z precyzyjną starannością. Poniżej znajdziesz autentyczny przepis na to pyszne ciasto, które świetnie sprawdzi się zarówno na codziennych deserach, jak i na wyjątkowych okazjach.

Składniki:

250 g mąki pszennej (typ 00)
125 g masła (zimnego)
80 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
skórka otarta z połowy cytryny