Ciasto czekoladowo-karmelowe

Do posypki:

• ½ szklanki posiekanych orzechów pekan lub migdałów (prażonych)

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik : Ustaw temperaturę na 175°C (350°F) i natłuść kwadratową lub prostokątną blachę do pieczenia.
2. Przygotuj ciasto :
   • W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
   • W osobnej misce ubij cukier, brązowy cukier, olej, jajka, maślankę i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej masy.
   • Stopniowo dodawaj składniki suche do składników mokrych.
3. Upiecz ciasto : Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do ciasta będzie czysta. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia.
4. Przygotowanie lukru karmelowego :
   • Utrzyj masło, aż będzie kremowe.
   • Dodaj cukier puder, sos karmelowy, ekstrakt waniliowy i mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
   • W razie potrzeby można dodać śmietanę kremówkę, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
5. Złóż ciasto : Rozprowadź równomiernie lukier na ostudzonym cieście.
6. Dodaj polewę : posyp wierzch uprażonymi orzechami.
7. Podaj i ciesz się !